隨著年齡的增長,身體的各項機能會逐漸衰退,再加上很多人不注重飲食健康,平時經常點外賣,有的人幾乎天天都在吃外賣,不是炸雞、漢堡等快餐,就是麻辣燙等辛辣油膩的食物,還有的人口味比較重,在做飯的時候喜歡放很多食鹽,要不就是晚上很晚了還要出去吃夜宵,這種長期不健康的飲食習慣,會損害身體健康,所以平時不妨多吃一些有助清潔血管的食物,其中洋蔥就是一個不錯的選擇。
洋蔥含有前列腺素,這種物質食用後有助軟化血管,促進血液迴圈,清潔血管中的垃圾和毒素,使血管更乾淨,從而有助預防動脈硬化,而且還可保護肝臟,有助養肝護肝,關於洋蔥的做法有很多,可以將洋蔥和木耳一起涼拌著吃,或是用洋蔥炒雞胸肉,味道鮮香超級下飯,除了這些做法,大家不妨試試將洋蔥和它一起炒,清潔血管防血栓,血管幹淨了,養肝又護肝。
那就是將洋蔥和苦瓜一起炒,說到苦瓜,可是一種非常有營養的綠色蔬菜,眾所周知,苦瓜之所以稱之為“苦瓜”,就是因為吃起來口感發苦,不過將苦瓜焯水後,能夠幫助降低苦瓜的苦澀感,而且苦瓜屬於低熱量、低脂肪的食物,且含有苦味素,蛋白質和維生素,常吃能夠促進腸胃消化,排出體內毒素,還有降脂減肥的功效,所以將洋蔥和苦瓜一起炒,爽口不油膩,特別適合現在這個季節吃,做法簡單易學。
做法??1:將苦瓜切開去籽,切條狀後放入開水中焯水2分鐘左右,撈出瀝乾水分備用。
2:將洋蔥去皮對半切開,切片洗淨後備用。
3:鍋中倒入少許橄欖油,油熱後放入蒜末爆香,炒香後放入洋蔥翻炒。
4:翻炒片刻後放入焯水後的苦瓜,加入少許食鹽、雞精、醋和生抽,翻炒均勻後即可出鍋。