昨天看到黃磊的一段話：“平凡日常的記憶，最關一餐一飯。平淡生活的溫暖處，也許就是與家人、孩子在一起分享美食，分享品味美食的愉快心情。無論走多遠，最終也只是為了回家，回到餐桌前。”
深有感觸！
是啊，一餐一飯皆為生活，一勺一菜都是愛，最浪漫的事情，大約就是可以一輩子跟你一起吃飯。人生啊，最讓人喜歡的就是這份恬淡和美好！
曬曬老兩口的極簡早餐，蘿蔔絲炒年糕、青菜小餛飩，烤紅薯，簡簡單單，卻也算有葷有素，有主食有配菜，吃得飽也吃得好，熱乎乎的，好吃不貴，腸胃舒服！
網友：大約這就是愛情的味道吧！
年紀大了，腸胃消化吸收功能似乎也下降了很多。老公經常囑咐我的話就是“少做點，別太複雜，簡單點兒！”一副生怕我做太多的樣子！
特別是早餐，他說吃多了難受，浪費了又捨不得，一定要少做點。
所以，這下就輪到我動腦筋了，既要營養全面，又不能過量，還要好吃，同時又要做起來簡單，著實也要想一想呢。
冰箱裡有4塊年糕和8只小餛飩，是以前包的冷凍在冰箱的，還有一些蔬菜和雞蛋。
所以，我給自己做了一份青菜小餛飩，青菜比小餛飩多，再搭配蛋絲，有葷有素，鮮美好吃，做法卻簡單，2~3分鐘就能上桌！
最愛這皺皺的可愛模樣，裡面的鮮肉若隱若現，好吃！
我的胃口不大，小餛飩雖然只有8只，但是加了好幾棵青菜，所以吃得也飽飽的。而且，吃青菜飽腹的感覺，要比吃肉類等主食飽腹的感覺好很多，不撐，舒服！
老公是男人，自然也比我要略多一些。
不過，我倆早餐相同的一點都是，菜比主食多。
我給老公的早餐裡放了一根蘿蔔，1根小青菜，一小碗年糕，再加若干蛋絲，最後還加了一大勺肉醬，看起來滿滿一碗，好吃又營養哦！
冬天，最幸福的事情，應該是吃上熱乎乎的烤紅薯吧！
紅薯，是我倆都喜歡的粗糧。所以，今天早上特意烤了幾根蜜薯，香甜軟糯又無絲，真好吃啊！
如何優雅地吃掉一根烤紅薯？
那就是用筷子挑開紅薯皮，用勺子舀著慢慢吃，感覺就像在吃蛋糕，美好的享受最大程度地被拉長，棒極了啊！
接下去說下做法。
我這個是小號的紅薯，用空氣炸鍋烤200度，半小時就可以了。
所以，起床時馬上把紅薯放進空氣炸鍋，開烤以後再去洗臉刷牙，可以節約很多時間哦。
注意：千萬別忘記墊錫紙，否則烤出來的糖汁黏糊糊的，粘在烤架上洗不掉哦。
洗臉刷牙回來後，可以慢慢準備材料。
青菜切段，蘿蔔擦絲，雞蛋加少許鹽打散。
我把2個雞蛋分2次煎的蛋皮。
注意，無論什麼鍋，都不要太多油，薄薄一層就可以，燒熱以後，倒入蛋液，拿起鍋子晃幾圈，攤成蛋皮。
蛋皮凝固以後，輕輕撕起。
摺疊起來，切成蛋絲，這一步可以在煮年糕的間隙做。
鍋內加適量油，加入蘿蔔絲和年糕翻炒。
加適量水煮一煮，加少許料酒、鹽、醬油調味。
這是我們這邊最喜歡的炒年糕哦，國內唯一一種帶湯的炒年糕做法，嘿嘿！
最後加入青菜、蛋絲，煮開就可以出鍋。
同時，小鍋內煮開水，放入小餛飩。
水沸騰後，加入青菜，少許鹽。
青菜燙一下就行，這樣餛飩也正好熟，最後撒蛋絲。
2份早餐上桌，烤紅薯也正好，陽光明媚，相視一笑，盡情享用！
