建議子女:別捨不得花錢,這5款小零食,常給爸媽買點,氣色好!。大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。
父母辛苦了一輩子,年老了,大家應該好好地孝敬他們。人生匆匆,今年是我的本歷年,那天我想人生能有幾個12年呢,尤其是對上年紀的人來說,所以朋友們要對父母好一些,別有“子欲孝而親不待”的遺憾。那關心父母要從飲食下手,今天琦哥分享的是零食,其實零食不是年輕人的專利,從身體需要的各種微量元素來看,老年人吃點零食,對身體大有裨益,比如微量元素硒,成年人每日有50微克就夠了,但老年人需要為100微克,老人平常吃些花生、核桃、大棗、板栗等,對身體是有積極的作用的。
吃零食還有心情愉快和放鬆的作用,老年人吃零食要注意以下幾點:1.數量不宜過多。2.掌握好時間,在兩餐之間或者餓的時候。3.不吃燻烤、油炸的零食。4.不宜多食冷飲類零食。下面琦哥推薦5款適合爸媽吃的零食,朋友們別捨不得花錢,爸媽常吃氣色好,下面一起來看看吧。
一、鍾祥葛根粉我國湖北鍾祥市有“世界長壽之鄉”的稱譽,鍾祥市地處漢江中游,是楚文化的發祥地之一,因為明嘉慶皇帝生養髮跡於此,御賜縣名“鍾祥”,取“祥瑞鍾聚”之意,鍾祥市在春秋戰國時期,即為楚國陪都;西漢初置縣;三國時期屬吳,稱石城;自西晉至清末明初1600多年間,鍾祥一直為歷代郡、州、府治所。
鍾祥的長壽文化美名遠揚,當地成立了食品開發辦公室,專門對當地一些特色食品進行研究,把它們開發出來推向市場,鍾祥開發出來的很多長壽食品已經打進歐洲、日本、東南亞等國外市場,其中鍾祥特有的豆製品、野生葛根粉、米茶、蟠龍菜等食品深受中外消費者的喜愛。
葛根是多年生藤木植物的塊根,其根莖發達,易生長,生命力強。野生葛根內含有豐富的植物果膠、葛根素等,經常食用對人體有益。自然晾曬的葛根粉乾燥細膩,稜角分明,遇冷水化開,沖泡後呈透明糊狀,黏稠潤滑,口感清涼,回味甘甜。
葛根粉沖泡時要先用少許涼開水把粉攪拌完全溶解,再加入剛燒開的沸水,攪拌至透明狀,記住水一定要剛燒開才可以哦。
葛根粉家裡常用來煮粥,下面分享花生葛根粉粥的做法:
1.葛根粉放入碗內加入清水調成糊。
2.將花生仁、大米浸泡過夜,洗淨,一起放入鍋中加水,小火熬煮至花生仁、大米熟爛。
3.調入葛根粉,煮開即好,趁熱食用最佳。
葛根粉還有多種吃法,葛根粉與枸杞、桂花、蜂蜜、堅果、圓子、煎餅都可以搭配,朋友們可以換不同的吃法。
二、溫州桂花糕桂花糕是我國傳統的特色糕點,距今有300多年的歷史,用糯米粉、蜜桂花、花生為原料,做法簡單,種類多樣。桂花糕裡含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷以及各種維生素和礦物質,易於消化和吸收,適於老年人在兩餐之間食用。
溫州的桂花糕,用米粉、桂花、芝麻、花生仁、紅糖、白砂糖、麥芽糖,製作出三種口味,有紅糖、原味、紅豆,香氣柔和、軟糯醇香。純手工製作,質地香軟,口感細膩。
三、黑芝麻丸食用黑芝麻的好處很多,黑色食物中,黑芝麻有“八谷之冠”的美稱,富含蛋白質、維生素E、卵磷脂、微量元素和礦物質。
現在製作黑芝麻丸,又添加了很多黑色的食材,比如黑豆、黑米、黑桑葚以及核桃仁,用蜂蜜調味,其它沒有任何新增,是純穀物的小零食。
餓的時候,吃一兩顆,飽腹感強,口味香濃,元氣滿滿恢復體力。
四、和田大棗和田有兩大特產聞名天下:玉和棗。和田棗樹長在戈壁灘,綠葉密而細碎,成串得又紅又大的和田大棗掛在枝頭,給蒼黃的土地上塗上了鮮麗的顏色。
和田大棗生長在北緯37°,800米海拔的戈壁灘上,這個緯度是世界水果優生帶。大棗每天經過日照10個小時,孕育出醇甜的口感。崑崙山下晝夜溫差28℃,壓根不需要農藥和化肥,溫差越大紅棗積累糖分越多,害蟲也無法生存,棗樹吸收崑崙山的雪水,大棗富含多種礦物質和豐富的營養。
大棗素有“天然維生素丸”的說法,可以用來生食、煮粥、熬湯、做點心等,琦哥推薦最好是每天蒸3個大棗,沒吃過的建議試一試,那口感和營養絕對不一樣哦。
和田大棗最好選擇五星和六星,品質在特級的,肉厚核小味道好,大小跟雞蛋差不多,吃3個能吃飽,質量那是相當好。因為畢竟給送給父母,選擇好的最重要,大家說是不是呢?
五、天津栗子瑪很多年輕人不瞭解栗子瑪,上年紀的人還記得它的美味,栗子瑪是中國的傳統糕點,天津的特產栗子瑪是老人的傳統零食,老式豆沙糕點。栗子瑪裡沒有栗子,而是紅豆沙餡,因為表面的顏色像栗子,所以叫栗子瑪。
傳統手工製作的栗子瑪,選用清香紅豆沙、精研小麥粉、白砂糖,按照嚴格的比例配方,無糖精香精,無其它新增,外軟裡嫩、豆香濃郁,甜度適中、口感細膩,是爸媽記憶中的老味道。
建議子女:別捨不得花錢,這5款小零食,常給爸媽買點 氣色好!大家好,我是@琦哥說美食,每天分享好食材給大家,豐富您的飲食知識,方便您的安全選購。如果你喜歡這篇文章,請幫忙點贊、評論、轉發和收藏,對我來說是創作的動力噢。