以下食物是“脂肪殺手”，常吃可以消炎退熱，減少脂肪，減肥瘦身
苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。促進飲食、消炎退熱，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。
炎熱的季節，吃點涼拌苦瓜想來是極好的，純天然的食材，在生吃過程中基本不會造成苦瓜營養丟失，對於去熱、涼血是極好的事情。
苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
健康吃法：苦瓜蒸仔雞
材料：苦瓜，雞腿雞蛋，香菇，蔥，姜鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，白糖，料酒，香油，澱粉，豆豉
做法：
1、將苦瓜切成片，雞腿去骨切成塊，加入料酒、雞精、白糖、胡椒粉、蠔油、香油、鹽、豆豉、雞蛋、幹澱粉、香菇、蔥、姜攪拌均勻醃製片刻；
2、將苦瓜放在醃製好的雞腿上，扣在盤中蒸25分鐘左右即可。
你喜歡吃苦瓜蒸仔雞嗎？
（圖片來源於網路）