最近小編經常在網上看網友說：這個季節是給小孩補身體和養生的好時候，都在分享自己認為健康又營養的食譜，喝牛奶、骨頭湯、雞蛋等等，小編平時很注重小孩生長髮育和養生，今天小編就和大家分享一道黑芝麻醬的做法，別看它黑不溜秋的，補鈣能力遠遠超過雞蛋牛奶，而且營養全面，老少皆宜，同時再也不用擔心黑芝麻雖好但沒時間、沒機會吃了。做成醬之後食用的方法有很多，早餐麵包抹一點，中午饅頭就一些，晚上飯裡調一點，都是很不錯的選擇呢！這樣就能經常吃到啦！下面小編就把做法分享給大家，收藏起來，做法簡單老人小孩要常吃哦～
自制黑芝麻醬
By 元寶麻麻輔食
配料：
芝麻 適量、核桃油 適量
烹飪步驟：
1.黑芝麻放入水中清洗一下。
2.清洗乾淨倒入鍋內炒熟。
3.倒入輔食機。
4.加入核桃油。
5.輔食機打成泥即可。
烹飪小貼士：
1、“取油以白者為勝，服食以黑者為良”。所以很多無良商家，會將白芝麻利用化學染色染成黑芝麻，以賺取中間差價。長期過量攝入染色的黑芝麻，一定會危害健康。所以大家在購買黑芝麻的時候一定要注意。2、辨別真假黑芝麻的方法其實很簡單：找出一個斷口的黑芝麻，看斷口的部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就說明是染色的；如果斷口部分是白色的，那就說明這種黑芝麻是真的。在買黑芝麻時候也可以透過打溼的手絹或紙巾辨真偽，在溼紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。品嚐味道也是可以鑑別的，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味；而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發苦。
再也不用擔心補鈣的芝麻沒機會吃了，快來看一看~
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