BTV媛媛 【美食】
用料
做法步驟
1、三文魚選取中間肉比較厚的部分留下。
2、放在碗中加入少許海鹽和黑胡椒調味。
3、準備一個碗，調製照燒醬汁。3勺醬油
4、再加入2勺蜂蜜
5、2勺清酒
6、攪拌均勻即可備用。
7、姜和蒜切片
8、放入調好的照燒醬汁中
9、再放入少許鮮醬油調味
10、將調好的醬汁放入碗中，醃製三文魚，20分鐘左右即可。
11、開火，鍋中放入少許油
12、將三文魚放入鍋中煎制，不用著急翻動
13、至兩面都變色後，將碗中剩餘的醬汁倒入鍋內，再加入少許的清水
14、熬煮到醬汁粘稠冒泡泡，可以用勺子將醬汁不停的澆在三文魚上，有助於入味~
15、關火。三文魚放在盤中澆上少許醬汁即可。
16、可以擺放少許百里香和聖女果作為裝飾~你也趕緊試試吧！別忘記交作業呦~