牛奶如此做比蛋糕還香，外焦裡嫩，營養解饞，吃一次就唸念不忘

大家好，大媽今天又來為大家分享美食了，牛奶這樣做比蛋糕還香，外焦裡嫩，營養解饞，吃一次就唸念不忘，跟我來看看步驟吧！

主要材料：純牛奶500克，蛋黃2個，細砂糖30克，玉米澱粉50克，芝士條適量。

【詳細做法】：

第一步：首先盆裡加入500克純牛奶，再加入50克玉米澱粉，30克細砂糖，不喜歡吃甜可以少加。

第二步：雞蛋開啟把蛋清倒一個小碗裡可以炒菜用，再把蛋黃倒進來。

第三步：用手動打蛋器把牛奶雞蛋黃攪打均勻。

第四步：攪勻後我們給它過濾一下，把裡面的白沫過濾掉，這樣吃著口感更細膩。

第五步：把過濾好的牛奶用最小火煮開，防止沉澱，一邊煮一邊攪拌。

第六步：慢慢牛奶會變得黏稠，像麵糊一樣黏稠的狀態就可以了。

第八步：用刮板給它抹平，晾涼後再放進冰箱裡冷藏半個小時。

第九步：凝固好的牛奶脫模倒扣在板上，切成自己喜歡的形狀，我這裡切成三角塊。

第十步：把切好的奶塊放在烤盤裡，表面刷上一層蛋黃液，撒上適量的芝士條。

第十一步：烤箱180度提前預熱，把烤盤放進烤箱裡，上下火烤25分鐘，表面烤至焦色就可以了。

芝士牛奶出爐放涼就可以開吃了，剛烤出來的裡面比較軟，但是有不一樣的口感，滑滑嫩嫩入口即化，沒有牙齒的寶寶都可以吃。

這樣做的烤牛奶外皮乳酪的香氣，裡面布丁的爽滑，涼著吃筋道有嚼勁，牛奶這樣做超級簡單，容易上手，我撒了芝士條口感醇香，喜歡吃的朋友快來試試吧。