最近迷上此物!低熱量、高蛋白,不用發酵好簡單,比肉包子還香!

在家宅了兩個月,妥妥長了十斤肉!天天睡衣穿著也不出門,一點都沒覺察到,這要上班了,才發現衣櫃裡竟然沒有一件衣服能穿啦!這下慌了!好在我是一個有著成功減肥經驗的人,十斤肉肉,應該不是大事兒,準備一個月將它減掉,力爭下個月就能穿上美美的春裝!

都說減肥是3分練,7分吃,對於減肥來說,運動其實並不是很重要,它僅僅起到一個錦上添花的作用。最主要就是吃的問題了,減肥其實真不是難事,只要每天的熱量控制住了,一個月10斤絕對不是問題!

如果您也正在為新增的肉肉發愁,花幾分鐘看看這篇文章吧,一定會有收穫的。

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一提起減肥,很多人就什麼都不敢吃,其實這也是一個誤區,光靠餓減下來,絕對不是健康的減肥方式,而且也很容易反彈,尤其對於女人來說,要想減肥不傷身體,那就一定不能少了蛋白質、澱粉的攝入,肉、奶、糧食每天都要吃,只要注意量就行,保證每天的攝入比消耗要少,就能慢慢瘦下來啦,減肥的時候,吃對食物很重要,既能讓你享受美食,還能不餓肚子輕鬆瘦呢!

減肥的時候,糖一定要斷掉,澱粉類的食物儘量選擇粗糧,精米白麵用粗糧代替,絕對讓你效果槓槓的!

美美是個喜歡吃小甜點小點心的人,讓我不吃米飯可以,但是讓我一天不吃零食點心,那可真是太難了,好在美美有個吃貨的嘴,還有雙吃貨的手,自己研究了很多低脂又營養的小點心,減肥期間用來做代餐,既能滿足食慾,又能保證每天掉秤,哇哦,是不是很爽呀!

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今天跟大家分享的這款美食,便是美美最近的新寵,糯嘰嘰的特別好吃。每天早上吃一個,一上午都不會餓呢!看看裡面的食材搭配您就知道它的營養有多好了!不放糖也甜滋滋的,下午餓了的時候啃上一個當下午茶,一點都不用擔心會長肉哦!

才吃了一週,我就瘦了3斤啦!好開心!

最近就迷它!低熱量高蛋白,不用發酵好簡單,比肉包子還香!

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【雜糧粘豆包】

主料 紅豆60克 花生60克 花豆30克 黑米30克

輔料 糯米粉80克 紅棗幾個 糖20克

做法:

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食材都準備好。我用了花生、紅豆、花豆、紅棗、黑米,食材大家可以根據自己的具體情況稍微調節下,並不需要完全按照我的,不過女人天生就需要補血,所以這個搭配非常利於補血的。減肥期間營養的搭配非常重要。

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先將所有的豆豆提前浸泡一晚上,我一般是晚上10點左右將豆豆清洗乾淨後浸泡在電飯煲內,倒入半鍋水,水要沒過所有食材。比平時蒸米飯的水量稍微多一點即可,採用預約功能,將所有的雜糧豆豆浸泡一晚上,後直接煮熟。

紅棗不用浸泡,後來我把它撈出來了。

煮好後的雜糧飯趁熱,直接放入白糖,用筷子拌勻,利用豆類的餘溫將白糖融化。

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用筷子稍微多拌幾下,讓白糖融化的同時,也給豆類降降溫。

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在等待豆類冷卻的時候,我們可以來處理紅棗了。

紅棗去核後將果肉切成小顆粒狀備用。

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找一個乾淨的大碗,將一半的糯米粉倒入碗中,用瀝勺將蒸好的豆子撈出來,儘量將水控幹,倒入糯米粉中,用筷子翻拌下,讓糯米粉均勻地包裹上豆豆,然後把紅棗放入豆豆中,混合均勻。

直接用手抓起一把豆豆,放在手心,雙手合起來,用力壓,利用糯米粉的黏性,將豆豆一起團成蛋蛋。雜豆團的大小可以根據每個人手的大小進行製作,稍微捏緊點,防止豆豆散開。

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將每個豆豆團放入剩餘的糯米分鐘滾一滾,沾點水後再重複3次,直到豆團表面都沾上厚厚的一層糯米粉。

將做好的雜糧豆豆擺入墊了粽葉的蒸鍋裡。(沒有粽葉的話,蒸板上刷上油也可以起到防粘的效果)

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冷水上鍋,水開後蒸20分鐘關火,燜5分鐘即可取出。

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香甜軟糯、晶瑩剔透的雜糧豆豆 就可以開吃啦!糯糯的,粉粉的,一口下去,超有滿足感,真的太好吃了!豆子和糯米趁熱吃比較好消化哦!一次吃不完可以用微波爐加熱一下就又可以恢復柔軟了。

小貼士:

雜糧可以根據季節和自己的喜好選擇,不一定要按照方子來,豆豆在團成雜糧豆團的時候一定要將水都瀝乾,這樣就可以減少糯米粉的量,豆類越多,吃起來越粉糯,不過如果喜歡軟糯一點的口感的話話,也可以多放粉。

雜糧和豆豆的口感都比較硬,所以一定要提前浸泡,經過三次蒸煮,豆類的口感其實挺軟糯的,小朋友和老人也非常適合。

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