學習如何成為紅燒板栗雞翅的家常菜

板栗在市場買完後讓商家直接用機器去皮真是很方便哦

板栗在水中浸泡一會兒去掉麩皮

清洗好的板栗備用

雞翅清水洗淨，鍋中加入適量水燒開將雞翅焯一下

熱燙雞翅可以去除很多油脂和汙垢。不要把肉燙得太久。

焯好的雞翅用冷水沖涼，雞翅看起來非常乾淨啊

準備好蔥薑蒜末和花椒大料備用

鍋中倒入底油放入花椒大料熗香

放入薑片爆香

放入蔥、蒜爆香

放入一品鮮醬油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊鍋底

調料入味後放入雞翅

大火翻炒雞翅入味上色

加入板栗翻炒均勻

使板栗上色入味

加入適量水開始燉嘍

燉20分鐘左右加入鹽再中小火燜一會兒

湯汁收的差不多時加入味精提香

最後撒入香菜即可

最後撒入香菜即可

美味的紅燒板栗雞翅盛入盤中

板栗香甜混合著雞翅的肉香實在是美極了

味道好吃到沒朋友哦

板栗和雞翅的完美偶遇哦！

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