很多人忽視了的菜,比雞蛋補鈣,促進大腦發育,提高記憶力更聰明

 

很多人忽視了的菜,比雞蛋補鈣,促進大腦發育,提高記憶力更聰明

孩子的健康成長過程中,每一步都離不開父母的悉心照顧。現在很多小年輕初為父母,對於照顧孩子不是很得心應手,孩子挑食、厭食,不好好吃飯該怎麼辦?很多父母都選擇用哄騙的方式來讓孩子吃飯,其實這種方法錯用的了一時,用不了一世。要想孩子身體健康不挑食,就要學會如何膳食搭配,孩子喜歡吃,胃口好,營養自然吸收了。

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今天要給大家介紹的這道食物就是糖醋虎皮鵪鶉蛋,鵪鶉蛋是我們生活中常見的食物,鵪鶉蛋就是鵪鶉的卵,外表形似雞蛋,但是比雞蛋小很多。這道糖醋鵪鶉蛋吃起來酸酸甜甜,深受廣大朋友們的喜愛,特別是孩子吃了還想吃。可別小看了這小小的鵪鶉蛋,不光好吃,它的營養價值也很高,有著“卵中佳品”之稱。

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那麼你知道經常食用鵪鶉蛋對我們的身體健康到底有哪些好處呢?下面就來跟大家聊一聊關於鵪鶉蛋的營養價值和養生吃法。鵪鶉蛋中富含優質蛋白質,易於被人體消化吸收,可以提高免疫力,強身健體,還能美容養顏。鵪鶉蛋是“天然的補腦丸”,鵪鶉蛋中維生素D含量豐富,經常食用可以促進大腦發育,增強記憶力,孩子學習更聰明。

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養生吃法:糖醋虎皮鵪鶉蛋

食材:鵪鶉蛋、番茄醬、糖、鹽、醋、白芝麻、油

做法:

1.鵪鶉蛋煮熟放入冷水中泡一會,剝皮更容易。

2.鍋中倒油,油熱下入鵪鶉蛋小火炸至金黃,撈出控油。

3.碗中放入番茄醬、糖、鹽、醋拌勻,鍋中放少許油,下入料汁炒至冒泡。

4.倒入鵪鶉蛋翻炒均勻,均勻的裹上糖醋汁,最後撒上白芝麻點綴即可。

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