大家好,我很樂意和小編再見面,作為美食家愛好者,分享我所看到的和學到的。希望小篇之間的分享能對大家的生活有幫助。同時,希望大家積極發表自己的看法和意見。我們互相交換意見,互相學習,為了滿足我們貪吃的嘴,一起成長吧!說到美食模式,那真的意味著幾晚也說不完,中國的食物裡有很多像羊毛一樣的東西。每個城市都有其傳統特色,受到大家的喜愛。特別是近幾年來,傳統的特色小吃比那些山珍海味受歡迎的多。這主要是因為特色零食不僅便宜,而且複雜的食譜也不多,簡單又好吃,受到了很多人的喜愛。今天小芝麻分發的這種食物也是傳統特長——芝麻球。但是這芝麻的味道有點特別。因為用紅薯做的,外面有脆的味道,受到人們的喜愛。這個紅薯芝麻球其實是廣東茶館的小甜點。大家喝下午茶的時候喜歡用茶點,一邊品茶,一邊吃芝麻,生活真美!自制紅薯芝麻球,外修蠟,香甜可口的方法還簡單堅決地收藏吧!
自制紅薯芝麻球,外修蠟,香甜可口的方法還簡單堅決地收藏吧!紅薯是我們日常生活中經常吃的食物,又叫紅薯,脆甜的味道好,受到大家的喜愛。不僅煮了,還可以蒸了吃,烤了吃。每種方法都有不同的口味特色。今天分發的紅薯芝麻球也是與眾不同的味道。製作方法也比較簡單。但是這裡面有一個細節,就是紅薯和黏糊糊的米粉混在一起的時候不要加水,任何水都不行。紅薯事先蒸熟了,水分更大。如果再加點水,濺出時爆裂的現象會很危險,所以要注意!用大米磨成的粉、糯米粉和糯米粉用糯米粉占星性強,而糯米粉用糯米粉磨成的粉黏性強,這兩種都可以用來做稅務,但是味道上有差異,所以根據口味的不同,口味也有所不同。如果害怕爆炸的現象,可以選擇糯米粉!下面把製作方法分給大家,感興趣的可以跟著學!
首先要適當地準備紅薯、食用油、糯米粉、糯米粉、糖、牛奶、奶粉等必要的材料。
具體的製作細節如下:
第一步,先把紅薯洗乾淨,最好選擇紅心紅薯。這樣做的香油很甜,顏色也很好看。洗乾淨後,把紅薯放在蒸籠裡蒸,蒸10分鐘左右,當然,取決於紅薯的大小。第二步,去除紅薯皮,放入碗中,適當地混合糖。紅薯本來就很甜,所以糖的量根據自己的喜好判斷,用勺子搗碎紅薯,做成泥。加入1:1的黏稠米粉,均勻攪拌,揉麵。
第三步,將麵糰揉好後,分成大小均勻的麵糰,揉成小球體,然後放入芝麻碗,翻滾,將芝麻均勻地埋在小球體裡,放在一邊備用。
第4步,加熱油鍋後,加入適量的食用油,當油溫度達到5成時,加入芝麻油,用小火慢慢煎,其間用勺子攪拌,直到芝麻熟為止,不要粘好。
第五步,檢查芝麻油是否煮好的標準,直到浮起來為止。而且,只要炸幾秒就能控制油。
味道外的鹹甜可口的紅薯芝麻做得這麼好,看起來真的很好吃嗎?你也喜歡吃的話,快在家試試吧!還要提醒大家,貼米粉就可以了。糯米粉的話,一次不能吃太多。因為紅薯和糯米都屬於不易消化的材料。特別是小孩子吃多了消化不好,油炸的食物熱量也比較高,吃多了熱量也很好吃,但是適量應該足夠了!今天的食物分享結束了。非常感謝您百忙之中抽出時間閱讀。歡迎隨時改進大家的意見。每天會分發各種各樣的好吃的食物,你有興趣看看吧。最後,祝您健康,生活愉快,下一期的食物都分不開!