適當的吃一些滷雞胗可以讓身體獲取充足的營養物質，像脂肪，碳水化合物，熱量，維生素，纖維素，蛋白質，胡蘿蔔素等，適當的吃一些雞胗就可以讓胃液分泌變得更多，讓消化功能變得更好，腸胃排空的速度變得更快，很多兒童出現積食問題，這個時候適當的吃一些雞胗就可以讓消化功能變得更好，還可以讓脾胃變得更加健康。今天為大家分享的家常菜是：辣炒雞胗，這菜的味道直戳人心，讓人回味無窮，一起來看看它的做法吧！
雞胗中含有非常豐富的營養物質，對於解決一定的遺精遺尿有一定的好處，對這類的患者是有一定的好處的。
雞胗對於我們的腸胃是有一定的好處的，能夠解決我們腸胃內積食的症狀，對我們的身體是有一定的好處的。
消食
辣炒雞胗的做法
做法：1、 辣椒切成細條大蒜、小香蔥切碎，姜切成絲。香菜切成小段、 雞胗洗淨，切成小塊，放入沸水中焯熟，過涼開水後撈出瀝乾水分。
