學會這道香蔥芝士麵包，吃飯時間不用愁！

香蔥芝士麵包一直是我最愛吃的麵包之一，家人們也都非常喜歡吃，以前沒玩烘焙的時候經常買85度家的，現在我想吃了就可以做，還可以按自己喜好在麵包內加肉鬆、香腸等等，滿滿的飽足。 撒上大量芝士條，擠上千島醬，並撒上香蔥末的小麵包，想想就知道很香了。喜歡做麵包的同學，來試試吧！

By 我有故事，你酒呢

1、把麵包所需的除溫水和黃油以外所有的材料放入麵包機內，啟動麵包機發面功能。（我的麵包機發面功能是揉麵 發酵，合計是1小時40分鐘）

2、一邊和麵一邊慢慢加入溫水。

3、揉至成團時，放入黃油繼續揉，全程大概揉45分鐘左右。

4、揉至完畢後，發至2-2.5倍大。

5、取出發好的麵糰排氣，分成4等份，靜置15分鐘。

6、準備好香腸粒和肉鬆。

7、取一個麵糰，用擀麵杖擀成片狀，一邊可以擀的薄些，捲起來的時候好收口。

8、取一個麵糰，用擀麵杖擀成片狀，一邊可以擀的薄些，捲起來的時候好收口。

9、慢慢的捲起來，收好兩邊的口，捏緊了。

10、放入烤箱內發酵，烤箱底層放一碗熱水。

11、麵包發酵至2倍大時取出，刷上雞蛋液。

12、撒上芝士碎，擠上沙拉醬。

13、擠上番茄醬，撒上蔥花。

14、放入烤箱，上小火180度烤15—20分左右。待上色後，可在麵包表面蓋上錫紙，防止顏色過深。

15、烤的時候芝士香蔥味飄香滿屋。

1、我烤箱是30L，若烤箱大的話，可以翻倍的量操作。 2、我使用的是麵包機和麵功能（包含揉麵和發酵的程式），如果沒有面包機的話，揉至擴充套件階段即可。 3、中裕麵包用小麥粉提取自進口優質小麥和中裕陽光小麥麥芯精華。麥香味濃郁、具有麥香味的麵包粉。蛋白質質量好，麵筋含量更高，麵包製品飽滿、組織細膩且具有較高吸水性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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