葡萄、提子哪個營養高?它們之間的真正區別其實在這裡!|美食課堂
之前小暖就出了鳳梨跟菠蘿之間的對比文章,如果沒有經過一番仔細地對比,可能會一直矇在鼓裡吧。
不過今天小暖要說的,並不是鳳梨跟菠蘿,而是兩個同樣很容易搞混的水果——提子跟葡萄。
分辨葡萄跟提子的方法其實很簡單。
最容易的辦法就是看錶皮,葡萄的表皮非常容易分離,但是提子因為皮薄,所以很難分離。
看形狀,提子一般都是呈現橢圓形的,肉非常的緊實,而葡萄更接近於球形,大小跟提子比起來偏小。
口感不同,提子中含有大量的糖分,所以在吃提子的時候,會感覺到非常甜,而且對於不喜歡吐籽的人來說,提子是非常好的選擇,而葡萄中一般都會有籽。
為了讓暖粉們更加直觀地看到兩者的區別,小暖來放一張提子跟葡萄的對比圖~
在中醫上,葡萄有著補肝腎、益氣血的功能,家常經常食用的葡萄一般都是黑葡萄或者紫葡萄,而這兩種葡萄的營養也是非常不同。
黑葡萄的礦物質含量是最多的,如果要說起礦物質對人體有什麼作用,那就是抗疲勞,不僅如此,吃黑葡萄還能讓頭髮變得更加烏黑。
紫葡萄中因為含有花青素,類黃酮這兩種抗氧化劑,所以紫葡萄在美容這個方面的效果比較明顯,可以減少皮膚皺紋,而且對老年人的視力退化也是非常有幫助的。
買葡萄的時候,可能會發現葡萄上有一層白白的東西。
不要擔心這是什麼髒東西,其實這是葡萄自己分泌的物質。
如果葡萄上有一層白霜,說明葡萄非常的新鮮呢。
提子也含有花青素、類黃酮,因此吃提子也能有助於自由基的清除,對於女孩子來說,也能護膚抗衰老。
提子中還含有維生素B12,對於貧血的人來說,吃提子能夠有效地抵抗貧血的症狀。
葡萄VS提子
很多人會在想,葡萄跟提子哪一種更加有營養。
在市面上,有時候兩者的價格甚至能相差幾十元,於是會有人在想,是不是提子的營養成分更好?
其實提子是歐亞葡萄的一個品種,兩者在營養上並沒有太大的差別,最主要的差別就是口感不同。
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