葡萄、提子哪個營養高?它們之間的真正區別其實在這裡!|美食課堂

之前小暖就出了鳳梨跟菠蘿之間的對比文章,如果沒有經過一番仔細地對比,可能會一直矇在鼓裡吧。

不過今天小暖要說的,並不是鳳梨跟菠蘿,而是兩個同樣很容易搞混的水果——提子跟葡萄。

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如何區分提子跟葡萄

分辨葡萄跟提子的方法其實很簡單。

最容易的辦法就是看錶皮,葡萄的表皮非常容易分離,但是提子因為皮薄,所以很難分離。

看形狀,提子一般都是呈現橢圓形的,肉非常的緊實,而葡萄更接近於球形,大小跟提子比起來偏小。

口感不同,提子中含有大量的糖分,所以在吃提子的時候,會感覺到非常甜,而且對於不喜歡吐籽的人來說,提子是非常好的選擇,而葡萄中一般都會有籽。

為了讓暖粉們更加直觀地看到兩者的區別,小暖來放一張提子跟葡萄的對比圖~

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葡萄營養

在中醫上,葡萄有著補肝腎、益氣血的功能,家常經常食用的葡萄一般都是黑葡萄或者紫葡萄,而這兩種葡萄的營養也是非常不同。

黑葡萄的礦物質含量是最多的,如果要說起礦物質對人體有什麼作用,那就是抗疲勞,不僅如此,吃黑葡萄還能讓頭髮變得更加烏黑。

紫葡萄中因為含有花青素,類黃酮這兩種抗氧化劑,所以紫葡萄在美容這個方面的效果比較明顯,可以減少皮膚皺紋,而且對老年人的視力退化也是非常有幫助的。

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葡萄上有白霜?

買葡萄的時候,可能會發現葡萄上有一層白白的東西。

不要擔心這是什麼髒東西,其實這是葡萄自己分泌的物質。

如果葡萄上有一層白霜,說明葡萄非常的新鮮呢。

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提子營養

提子也含有花青素、類黃酮,因此吃提子也能有助於自由基的清除,對於女孩子來說,也能護膚抗衰老。

提子中還含有維生素B12,對於貧血的人來說,吃提子能夠有效地抵抗貧血的症狀。

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葡萄VS提子

很多人會在想,葡萄跟提子哪一種更加有營養。

在市面上,有時候兩者的價格甚至能相差幾十元,於是會有人在想,是不是提子的營養成分更好?

其實提子是歐亞葡萄的一個品種,兩者在營養上並沒有太大的差別,最主要的差別就是口感不同。

暖粉們還想了解哪些美食知識呢?

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版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 809 字。

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