隔三差五做給孩子吃的一道菜,補鈣益智蛋白質,孩子體格壯
豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高; 含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。今天為大家分享的家常菜是:豆乾炒肉絲,口味濃香,香辣美味,一起來看看它的做法吧!豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高; 含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。今天為大家分享的家常菜是:豆乾炒肉絲,口味濃香,香辣美味,一起來看看它的做法吧!促進發育有益於大腦的生長髮育牛奶的替代品牛奶的替代品豆腐的營養價值與牛奶相近,對因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。降低乳腺癌的機率作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調整乳腺對雌激素的反應,日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍,這與日本人常食大豆有關,也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發生率較低的一個原因。此外,還可以有效的預防白血病,結腸癌,肺癌,胃癌等的發生。豆乾炒肉絲的做法豆乾炒肉絲的做法材料:瘦肉絲 、豆腐乾 、生抽 、澱粉、料酒、姜、蒜苗、豆瓣醬、鹽、糖做法:1、首先將瘦肉洗淨後切成絲,用生抽、澱粉、料酒拌均醃製幾分鐘備用即可、然後將姜切末、豆腐乾切條,蒜苗洗淨後也切條備用、接著在熱鍋倒油燒至六成熱,倒入薑絲爆炒出香味後,下豆瓣醬炒出紅油、隨後倒入肉絲大火快速翻炒均勻即可。做法:1、首先將瘦肉洗淨後切成絲,用生抽、澱粉、料酒拌均醃製幾分鐘備用即可、然後將姜切末、豆腐乾切條,蒜苗洗淨後也切條備用、接著在熱鍋倒油燒至六成熱,倒入薑絲爆炒出香味後,下豆瓣醬炒出紅油、隨後倒入肉絲大火快速翻炒均勻即可。2、接著加入切成條的豆腐乾翻炒均勻,加水轉中小火燜5分鐘入味、最後等湯汁收幹後加入蒜苗翻炒均勻,在加適量的鹽和糖調味,即可。我是姚哥鄉村行,想了解更多育兒飲食知識請關注我,如果您喜歡這篇文章,請點贊或分享給更多的人!請記得下方留言哦!!
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