五一假期終於來了，大家滿懷欣喜翹首以盼。時光飛逝，彷彿4月的假期就在昨天。今年的五一假期已經來臨了，這次是難得的小長假，一共放5天，不管孩子家長都歡呼雀躍。五一假期天氣也是正合心意，都是春光明媚的好天氣，可不要浪費了這美好的天氣，趕緊做出去旅遊踏青的計劃吧，帶孩子開闊視野放鬆心情，擁有一個難忘且美好的五一假期吧！假期往往都和美食有著密切的關係，無論走到哪裡旅遊踏青都有當地的特色美食，不僅玩的開心吃的也開心。但是孩子走到哪裡還是想念在家做的家常菜，不僅鮮香美味，而且營養豐富。一年之計在於春，5月是一年中最舒適的月份，天氣不冷不熱，又是孩子生長髮育期，所以趁著5月黃金假期，使盡渾身解數給孩子做各種各樣的要美食營養菜，不僅旅遊可以攜帶，在家也能滿足味蕾。只有孩子吃的香，長高個，五一旅遊才能玩的開心玩的盡興。想要擁有一個快樂的五一之旅嘛，趕緊從手中的菜做起吧！
今天介紹的這道“強身菜”就是蘆筍炒牛肉，不僅營養美味而且含有豐富的營養物質，非常適合在春天食用，可以幫助孩子強筋健骨，補鐵補血，提高免疫力防病強身!
蘆筍是很多人都非常愛吃的一種蔬菜，它含有豐富的營養價值，其中包含了豐富的維生素K，這種物質能有效促進孩子的骨骼發育，讓骨骼變得更加強壯，長得更高更快。蘆筍中含有多種蛋白質同樣可以促進孩子的生長髮育，不會讓孩子發育你其他孩子遲緩。
蘆筍被稱為“抗癌之王”，這主要就是因為蘆筍中含有豐富的組蛋白可以有效抑制癌細胞生長，從而更好的抑制癌細胞擴散。除此之外，蘆筍中還含有豐富的硒元素，這種物質可以有效清除人體中的有害自由基，從而起到抑制致癌物的作用，是一種公認的防治癌症和白血病的健康食材。
牛肉是孩子愛吃的肉類食物之一，孩子常吃牛肉能有效增長肌肉，增強力量，能幫助孩子充滿活力，即使在外玩耍一整天也不會感覺特別累，這主要就是因為牛肉中含有肌氨酸，這種氨基酸可以有效補充三磷酸腺苷，從而使得孩子精力更加充沛。牛肉中還含有豐富的鐵元素，而鐵元素是人體造血所必須的物質，牛肉中含有大量的鐵，能有效預防孩子出現缺鐵性貧血，有利健康。
孩子常吃牛肉還可以有效提高身體的免疫力，從而預防多種常見疾病的發生。孩子吃牛肉能促進蛋白質的新陳代謝與合成，從而有助於緊張學習或者戶外活動後的體力恢復。對於體弱多病或者是手術後的人，常吃牛肉能有效改善體質，讓身體快速恢復。
難得的五一假期多陪陪孩子，給孩子補充營養，多看分享的營養美食，每天變著花樣的給孩子做，保你開學孩子身高學習一鳴驚人。不要再猶豫了，旅遊安排起來，美味營養菜也安排起來吧！