大家好，廚師小賴，不是價格越貴，越有價值。
今天，我們試著做南瓜，它有解毒，保護胃黏膜，幫助消化的作用。南瓜丸子是一種食品，屬於家庭小吃。
食材準備：主料南瓜、麵粉、糯米粉、白糖
1、先將南瓜去瓤、去皮，切成小塊；
2、蒸鍋裡倒入水，把切好的南瓜發上去蒸熟，即可出鍋；
3、取出南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、麵粉、糯米粉，攪拌均勻，揉成團；
4、準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後將南瓜團搓成兩釐米左右大的南瓜丸子；
5、鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，將南瓜丸子逐個下鍋；
6、炸至丸子金黃、焦脆後撈出，即可擺盤上桌。
我這裡做的是大約三人份的量，大家可以根據自己的需求，可以先用少量的做做看。
謝謝大家的閱讀，廚師小賴。