粽子雖美味但不宜多吃

粽子清香淡雅，軟糯滑膩，口味多樣，頗受人們喜愛。然而，製作粽子的原料糯米油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，並由此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。所以，粽子雖美味但不宜多吃。

據瞭解，粽子蒸熟煮透後，能釋放出一種膠性物質，進食後會消耗更多消化酶，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重腸胃負擔。專家建議，在選購粽子時，儘量選擇含有粗糧薯類、不加油不加肉的粽子，吃時細嚼慢嚥，便於消化。吃粽子的同時搭配蔬菜、水果可以幫助腸胃蠕動。

來源:汴梁晚報