文|小象媽媽。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
現在我們的生活水平越來越好了，大家的思想也是發生了轉變。大部分家庭裡只有一個孩子，孩子的問題成了頭等大事，也不僅僅是侷限於讓孩子吃飽就行，而且是越來越注重成長過程中的營養均衡，促進孩子的全面發展。但是，因為有些孩子年齡比較小，總是會出現挑食，不愛吃飯，吃飯吃的少的問題。這可愁壞了很多媽媽。其實這個問題很好解決，每種食材都有自己的特性，透過不同食材的搭配就可以完美解決這個問題。從此讓孩子愛上吃飯。
【蒜泥白肉】
現在大家在家都想吃點好的，想要省時省力且經濟節約，同時又減少肉類帶來的油膩感，不妨試試這道蒜泥白肉。無需上鍋蒸和反覆翻炒，短短几分鐘就能完成。不僅口感鮮美，蒜香撲鼻，多吃幾個也不會覺得油膩。小孩子看了一定會饞的直流口水，爭著搶著要去吃。
配料：
二刀肉，黃瓜，大蒜，香蔥花，姜，大蔥，海米少許。味達美，醬油蠔油，紅油鹽，白糖，冰糖，紅曲米，八角，食油。
做法：
1：冰糖炒成糖色：紅曲米熬成水，大蔥切成沫，用油炸香，姜切成末，用油炸香：
2：將處理好的材料加原汁，醬油惠達美醬油蠔油八角海米，小火熬至4小時，濾去渣成複製醬油。
3：二刀肉燒去毛，刮洗乾淨入鍋中煮熟切成0.3釐米的厚片備用，
4：黃瓜切成牛舌片，做墊底用。
5：大蒜去黑頭剁成粗細均勻的細末，加鹽，白糖，複製醬油，紅油，調勻下白肉拌均後蓋在黃瓜上面，
6：上面撒蔥花即可食用，鹹鮮微辣，蒜香突出。
小象媽媽溫馨提示：
二刀肉就是豬裡脊肉，但是這個內裡脊，非常的嫩。
不養育孩子永遠不知道父母的辛苦，有了孩子才真切感受到身為母親的不容易。雖然有時候孩子很調皮，但孩子永遠是母親的心頭肉，都想把最好的東西給他，想孩子能夠健康全面的成長。在養育孩子這方面也是有技巧可循的，孩子都是憑藉自己的喜好去吃飯，愛吃什麼就放開吃，不愛吃什麼就一點不吃。而我們作為母親，要學會變著花樣給孩子做吃的，這樣孩子們不僅吃的開心，更是保證營養人均衡，擁有強健的體魄，長成大高個。