80歲奶奶春天就喜歡吃它，精神好身體棒，做法簡單又好吃，試試
春暖花開的季節，週末去地裡撒歡休閒，看到地裡的野菜很多了，一場春雨滋生出這麼多的綠色，真的是春雨貴如油啊。
在地裡遇到了80歲的奶奶們，看到她們都身體棒棒的，在挖野菜。真的是羨慕啊，不知道我到了這個年齡是否也會這樣的精神矍鑠。和奶奶們聊起了家常，說起吃野菜，奶奶們就打開了話匣子，還特意囑咐我，春天的這種野菜要常吃，對於身體很有好處，她們到了這個季節，每天都會出來挖野菜，尤其喜歡當作主食來吃。
我們一起看看都是啥吧~這個季節我們也別錯過，到了週末領著孩子出來撒歡，可以挖野菜還可以放鬆心情。
相信大家看到它，應該就會認識了吧，這就是我們常看見的麥蒿，麥蒿是一種寒涼的野生蔬菜，它含有大量的青蒿素和青蒿甲素等。經常菜摘麥蒿吃，能夠提高人體抗病毒能力，還可以預防很多種上火，還能加快身體內溼毒代謝，清腸排毒，是很不錯的一種野菜。不但奶奶們喜歡吃，就是我家，我也是從小就經常吃。
我們今天用麥蒿來做一道主食，先把麥蒿洗淨，切碎。不喜歡麥蒿的微苦可以焯水再做。麥蒿一定要選擇嫩一些的，老了就會苦味加重，口感也不好了。可以在麥蒿嫩的時候，多采摘一些汆燙後速凍，留著慢慢吃。
玉米麵和麥蒿一起放入盆子裡，加入少許鹽調味。
然後加入少許水或者牛奶都行，攪拌成軟硬適中的麵糰。
用手那一小團玉米麵，團成圓球，用拇指在底部壓一個窩，就像窩窩頭一樣的做法，全部做完以後，放入鍋裡，大火蒸大約20分鐘。
熟透後，直接出鍋即可，趁熱吃，噴香好吃，趕緊試試吧。
峰兒話語：
1，麥蒿雖好，但是吃得時候還是要適量，尤其麥蒿屬於寒涼的蔬菜，體寒的人可以注意少吃。
2，這款麥蒿窩頭，蒸制的時間看窩頭的大小來決定，窩頭大一些就要蒸制的時間長一點。
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