近幾年,一款國產的“鍾薛高”雪糕,悄然走紅。
因為想要做出讓國人驕傲的中國雪糕,所以起名“鍾薛高”(中雪糕諧音)。
為了讓雪糕的口感更好,“鍾薛高”可謂不惜成本,從世界各地蒐集高階食材。
內蒙古呼倫貝爾的鮮牛奶、新疆吐魯番的紅提幹、日本藪北的抹茶、非洲迦納的可可……
不新增任何香精、色素,讓每一款雪糕,都是食材自然展現的味道。
即使人們的口味變得越來越挑剔,“鍾薛高”還是憑著出色的配料、味道、口感,贏得了大家的青睞。
雪糕的形狀設計也充滿巧思。
略帶弧度的雪糕,一片片疊起來,彷彿舊時磚瓦屋簷上的瓦片。頂部“回”字形的設計,更增添了滿滿的國潮感。
自成立至今,“鍾薛高”在上海、杭州、南京等城市做了10餘場快閃活動,場場爆滿。大家排著隊地買雪糕,一買就是一打!
大家還可以去小紅書、微博等上搜一搜,就知道它有多火,很多網路博主和達人都有推薦。
現在,一條生活館就把人氣超高的“鍾薛高”雪糕給大家找來了。
這次共帶來了8種口味,可以說是“鍾薛高”最受歡迎的幾款:
特牛乳、絲絨可可、迦納黑金、半巧主義、老樹北抹茶、釀紅提、手煮茉莉、衝嶼海鹽。
為了滿足大家不同的偏好,還有多種不同的口味組合,每個組合都是10支裝。
一條的同事在吃過“鍾薛高”之後,紛紛圈粉:
小編本人:毫不誇張地說,吃一口,足以記住一輩子!尤其是特牛乳,不加一滴水滿滿的奶味,賊濃、賊香、賊絲滑~
攝影發糕:這已經是超出語言範圍的“神仙口感”了,我每次買10支,一個週末都過不完就全吃完了,真的好吃!
買手曉陽:它不像一般雪糕,甜味蓋過奶味,香精、糖精味蓋過食材本身的味道,能吃出來它的用料還是很好的,也不會過於甜膩。
“鍾薛高”在製作時,儘可能地避免了新增劑、化學增稠劑、乳化劑等的使用,所以保質期只有90天。
而一般雪糕的保質期長達12~18個月。
注:絲絨可可、迦納黑金2款雪糕,配料中含有增稠劑或瓜爾膠等,是因巧克力的製作必須加入這些配料。僅這2款保質期為12個月,其餘6款保質期均為90天。
“鍾薛高”還非常注重環保,使用秸稈等複合材料製作環保棒籤,100%可降解,減少對環境的負擔。
棒簽上還印刻有不同的文字,很有意思:“今日宜放鬆”、“吃是你會吃”、“五百次擦肩而過換來你”……不知道你會吃出什麼文字呢?
“鍾薛高”的配送也是一絕,雪糕到手還是硬邦邦的、不用擔心融化。
雪糕寄送時,會先整齊地放置在保溫袋中,再包裹上超厚的泡沫箱,箱內放置有-78℃的大塊乾冰保駕護航,十分貼心。
“鍾薛高”雪糕,現一條生活館有售▼
規格:10支/組
多種組合可選,可戳上圖瞭解組合詳情
現在購買還有3人拼團活動,
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口味&組合介紹
特牛乳
經典的牛乳口味,選用內蒙古呼倫貝爾的鮮牛乳,不加一滴水製作而成!絕對的絲滑、濃郁,奶味非常非常的純粹,吃起來微甜不膩,任誰都無法拒絕。
迦納黑金
選用非洲迦納的可可,融合紐西蘭進口黃油,風味醇正,入口非常有質感。甜中帶苦,苦中有甜,可以說是為“黑巧重度愛好者”量身定製的!
絲絨可可
如果說迦納黑金=黑巧克力,那這款絲絨可可=牛奶巧克力。用醇厚的可可搭配清甜的牛奶,苦與甜融合得剛剛好,絲綢般柔滑的口感令人沉醉。
半巧主義
上白下黑,經典的牛乳口味+絲絨可可,一支雪糕就能吃到兩種風味,雙份滿足令人慾罷不能。
釀紅提
新疆吐魯番的紅提幹,個大飽滿,吃起來還很有嚼勁,甜蜜的滋味、又保留有提子的果酸。抓上一把撒在牛乳口味的雪糕上,真是妙!
老樹北抹茶
這款抹茶的味道很正、很濃!選用的是鳩坑、龍井以及日本藪北的多種綠茶,純手工研磨製成抹茶粉,再與牛奶融合,做成雪糕入口微苦、而後回甘、清香氣沁人心脾。
手煮茉莉
採摘新鮮的茉莉花,烘乾後與茶葉混合製成茉莉花茶,泡出清亮的茶湯,再融於牛奶……花香、茶香、奶香,吃完雪糕唇齒間都流轉著香氣。
一不小心,還能吃到夾雜在其中的茉莉花瓣,很是驚喜。
衝嶼海鹽
甄選日本沖繩的海鹽,雪糕的奶香中帶著絲絲鹹味,彷彿夏日海風拂面,通透而純淨。用清甜的海藻糖、麥芽糖代替蔗糖,更加清爽。
鐘意你的鐘薛高:特牛乳×5、可可×5
鍾薛高少女心:茉莉×4、紅提×3、抹茶×3
醇香的鐘薛高:可可×8、黑金×2
甜蜜系列:可可×10
傑克馬的醉愛:可可×2、半巧×4、茉莉×4
彌久沉香:特牛乳×4、黑金×2、茉莉×2、紅提×2
最懂你的鐘薛高:可可×4、抹茶×3、特牛乳×3
戀戀不忘:特牛乳×2、抹茶×2、可可×2、茉莉×4
鹽巧:海鹽×5、可可×5
浪嶼花香:茉莉×4、可可×4、海鹽×2
小愜意:可可×5、半巧×5
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