時間過得真快，轉眼間4月底了，春天也快要結束了，在春天的這段時間裡，大家有沒有吃一些野菜呢？春天到了，大自然也會饋贈於我們很多野味，春天的野菜比較多，像薺菜，苜蓿菜，婆婆丁，還有馬蘭頭等等，野菜口感特別的豐富，今天小饞貓為大家介紹另外一道野菜，它就是楮不揪。視力不好就吃它，比吃枸杞強，鮮嫩美味，保護眼睛，視力清晰了。
楮不揪就是春天的時令菜，很多人不認識，楮不揪在北方很常見，楮不揪的外表像一條長長的毛毛蟲，不過口感很好，做法也非常多，涼拌或者熱炒都是可以的，小饞貓喜歡將楮不揪裹上面粉放在蒸鍋內蒸著吃，特別的好吃。
這次，小饞貓為大家分享的是粉蒸楮不揪的做法，我們先把需要的原材料準備好，楮不揪一大把，麵粉少許，鹽適量，五香粉適量，生抽大蒜，食用油，香油等。
粉蒸楮不揪的詳細做法。
1，首先我們將楮不揪處理一下，放在淡鹽水內浸泡10分鐘左右，再用清水把楮不揪清洗乾淨。
2，緊接著把麵粉撒在上面，快速的翻拌，裹上面粉即可。
3，接下來，蒸鍋中倒上適量的清水，把楮不揪放在蒸鍋內，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘左右即可。
4，準備一個小碗，把大蒜處理乾淨後，拍碎放在小碗內，再把其他的調味料放進去，根據自己的口味也可以放一些辣椒油進去。
5.等到楮不揪蒸好之後取出來，就可以把蒜汁淋在上面，快速的翻拌之後，就可以端上桌開吃。
烹飪小技巧。
這道粉蒸楮不揪的做法是不是很簡單呢，在春天的時候很常見，大家遇到的話千萬不要錯過，很多人覺得吃野菜不好，其實野菜的營養很豐富，多吃對身體有著極大的好處，能夠使身體變得強壯，增加自身的免疫系統。
另外，不揪的營養豐富，自身含有豐富的維生素a和胡蘿蔔素，對護眼起到很好的幫助，用眼一族的話，可以多吃一些，能夠緩解眼睛的疲勞，保護視力，雙眼變得更加清晰，每年的春季就是吃楮不揪的時候，大家不要錯過。