補鈣是很多人都非常關注的一個話題，因為鈣質是男女老少都不可缺的一種物質，缺少鈣質的話骨骼也不會健康。一些正處於生長髮育期間的孩子，大人們會常燉一些骨頭湯，或者是每天喝牛奶，透過這些方式來補鈣。因為生長髮育期是人生中最重要的時期，這個時候一定要營養到位，才能為之後的身體健康打下最好的基礎。在此期間的孩子，最需要的就是鈣質，鈣質能夠促進骨骼發育，促進身高的生長，所以常吃一些鈣質高的食物，也是有必要的。
在多給孩子吃這食物，個頭會明顯會長的更好，這種食物就是抱子甘藍，它的外形跟捲心菜非常相像，但是卻非常的“迷你”，吃起來很脆嫩爽口。抱子甘藍中還含有大量的維生素A，對眼睛有很好的保護作用，常吃視力也越來越好哦！下面分享給大家一道耗油抱子甘藍的做法，非常的簡單實用，希望能夠幫助到大家。
需要的配料有：抱子甘藍、食用鹽、耗油
1.將抱子甘藍清洗乾淨，然後準備一鍋清水燒開，煮水的時間將抱子甘藍對半切開，水開之後將它放入到鍋中焯燙兩分鐘。
2.鍋中加入適量的油，開火將油燒熱之後，將上一步準備好的抱子甘藍放入翻炒。
3.翻炒一分鐘左右的時候，取一勺的耗油加入，繼續炒一分鐘，加入少量的鹽，炒勻即可。
現在正是補鈣的好時候，這道簡單的美食做法分享給你們，快動手做起來吧。生活中有很多食材都比較有營養，又有較大的食療價值，營養健康的食物，良好的生活習慣，會為你帶去健康！