一根排骨，大骨做湯，肋排紅燒，忘記買土豆，剛好家裡有玉米，平時都做玉米排骨湯，但是金緣只喝湯，不喜歡吃排骨湯裡的排骨，所以做成紅燒的吧！
結果很滿意，他放學回來可能剛好肚子也比較餓，所以他全部吃光了！哇！開心還加了金緣喜歡的藕，很香甜的口感，以後可以經常做了，小夥伴們都可以試一下，小朋友們應該都會喜歡。
如圖可見的美味。
一根排骨的肋排，加姜和料酒焯熟，過開水撈出備用，玉米切塊，藕去皮切小塊，薑切片備用。乾鍋熱油，放入薑片，翻炒出香味。
倒入排骨，翻炒，炒至一點焦黃，加三勺料酒，一勺蠔油。
加一勺生抽，兩塊冰糖，翻勻，加一碗開水。
大火燒開，轉中小火，燉1小時左右，加入藕塊，和玉米塊。
大火燒開，中小火20分鐘左右，轉大火收汁，裝盤，撒熟白芝麻和蔥花，就可以吃啦。
效果看起來是不是很不錯？
