一 糯米粉100克、生粉30克、白糖30克、奶粉10克、牛奶180克、白油10克、手粉1大勺，餡料： 紅豆沙200克、冰淇淋適量。
二 紅豆沙等分10分，每份20克，包入冰淇淋成圓球放冰箱凍，糯米粉100克、生粉30克、白糖30克、奶粉10克、牛奶180克混合調勻，最好過篩一下成均勻的糊狀。
三 麵糊隔水蒸20分鐘，稍涼後加入10克白油揉成麵糰放保鮮袋中入冰箱藏30分鐘。
四個糯米粉1湯匙微波爐大火丁50秒放入手粉，取出儲存好的麵糰，分成10等份，每等份約35克，拿一個球，粘在手粉上，揉成窩狀，將餡料包成1份，滾完後，再滾在手粉上，掃去多餘的粉，完成。
雪的做法你學會了嗎？