轉眼間，已經是五月底了，六月即將來臨，而6月1日是一年一度的兒童節。每個孩子都是父母的寶貝。兒童節不需要玩具或禮物。為孩子們做一頓豐盛的飯菜就足夠了。我今天想介紹給你的食物是梅菜扣肉。孩子可以看到口水，米飯都可以多吃一大碗。
梅菜扣肉是浙江和江西地區的傳統特色菜。帶皮的五花肉煮熟後，將醃製的梅乾菜放入碗中，然後蒸一下。這梅乾菜柔軟而爛，發胖但不油膩，它融化在嘴裡。那麼，您知道梅菜扣肉有什麼作用嗎？讓我們和大家談談。
首先讓我們談談梅乾菜，梅乾菜是由各種幹蔬菜製成的。將梅乾菜醃製後，它們具有獨特的味道，可以使人胃口大開，具有消化性，適合食慾不振的人。豬肚是這道菜的關鍵。脂肪和瘦肉，富含蛋白質和各種微量元素，可以補充人體每天所需的營養，以增強我們的身體。
健康飲食方法：梅菜扣肉
成分：梅乾，五花肉，大蒜，生抽，老抽，料酒，鹽，糖，雞精，油
做法：
1.洗淨並瀝乾五花肉，加入生抽，老抽，料酒，鹽和糖浸泡一會兒，然後在油鍋中炸至皮膚金黃並去除，切成薄片並放入他們入盤。
2.梅乾菜應事先浸泡，將油倒入鍋中，加大蒜攪拌至油熱，倒入梅乾並翻炒，加鹽和雞精調味。
3.將梅乾菜攤在五花肉上，將鍋中的水燒開，放入蒸鍋中蒸20分鐘。
好了今天的美食小編就為大家講到這裡，喜歡的朋友可以多多支援一下，關注一下！