冬季咽喉炎老咳嗽,喝一杯它消腫止痛,還能美白抗衰老!
冬季乾燥易上火,嗓子疼痛太難受
喝一杯絲瓜汁,消腫又止痛!
絲瓜全身都是藥,會用就是賺到,
還能美白抗衰老,女人更加不能錯過!
絲 瓜 全 身 是 藥
絲瓜清甜可口,家家買得起。冬天大魚大肉吃多了,用來解膩再適合不過了,平時去皮又去籽,現在想想虧大了!
絲瓜
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1:不可多得的“美人水”
絲瓜中含有豐富的B族維生素,能有效防止皮膚老化,榨汁直接喝,越喝越年輕。
另外,絲瓜中能增白皮膚的維生素C含量也不少,護膚、淡斑效果特別贊,常喝皮膚潔白細嫩,是不可多得的“美人水”。
2:治風寒咳嗽
今年冬天這麼冷,不少朋友受了風寒,咳嗽不停太難受了。一路哥常說,生病了別急著吃藥。試試這絲瓜,治風寒咳嗽效果超好。
將嫩絲瓜洗淨,榨成汁加入適量白糖,每次一小杯,每天三次。連續服用三天左右就能好。
3:補充維生素C
絲瓜中含有豐富的維生素,其中維生素C的含量特別高,能預防壞血病及各種維生素缺乏導致的病症。冬天最容易缺維生素,絲瓜這麼好,你千萬別錯過。
4:促進大腦發育
維生素B是大腦發育的源泉,常吃絲瓜對促進小朋友的大腦發育和保持中老年人大腦健康都很好,一家都適合。
絲瓜籽
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1:緩解咳嗽
不少朋友吃絲瓜有去籽的習慣,其實鮮嫩的絲瓜連籽吃,更能預防上火,緩解咳嗽。
2:驅除蛔蟲
絲瓜籽中含有豐富的脂肪油、三萜皂苷,有去蛔蟲的作用。老熟的絲瓜也值錢,每日取籽剝殼吃5粒,3天就能驅除蛔蟲,小孩子也能吃。
絲瓜葉
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許多中老年人都有慢性腦供血不足的問題,絲瓜葉活血通絡,泡茶喝簡單又方便,長期喝有助於緩解病症。
腦供血不足很容易引發其他問題,症狀不能得到改善記得及時就醫。
絲瓜皮
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每次吃絲瓜,你是不是都把皮扔了?絲瓜皮中的營養物質可豐富了,蛋白質、鈣、磷等元素都不少,人體易吸收,丟掉太可惜了。
絲瓜皮清炒就很美味,脆爽可口,還能清熱去火。女性朋友常吃還有祛痘補水的功效,易上火的朋友更不能錯過。
絲瓜絡
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1:抗風溼
許多朋友家裡喜歡用絲瓜絡洗碗,殊不知它還是一味良藥。用絲瓜絡煮水喝,祛溼利水,通經活絡,受風溼困擾的朋友不妨試試。
2:護肝解胸痛
絲瓜絡活血護肝,對緩解因氣血瘀滯引起的胸痛很有效,搭配柴胡、鬱金效果更好哦。
選 好 絲 瓜
選好食材是做好菜的前提條件,記住這“三看一摸”,就能輕鬆選出新鮮的絲瓜。
一看:看大小
根據朱莉的經驗,稍小一些的絲瓜比較鮮嫩,用來榨汁最適,想買嫩的絲瓜可不要貪大呦。
二看:看外表
最好選瓜形勻稱,表面沒有黑點、沒有創傷的才新鮮。
三看:看顏色
嫩絲瓜的表皮是翠綠色的,紋路分明。如果皮的顏色暗青,多數是老的絲瓜。
一摸:試軟硬
挑選時,可以輕壓絲瓜,新鮮的絲瓜含水量較高,手感比較硬。不太新鮮的絲瓜,會因失水而變得較軟,口感會比較差。
絲 瓜 食 譜
絲瓜能做出各種美味,別老是清炒,快和朱莉學,給家人露一手!
絲瓜白玉菇湯
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冬天多吃菌菇,營養又滋補,還不怕長胖。白玉菇的鮮嫩融入了絲瓜中,清爽不膩,鮮味加倍,簡單又美味。
食材絲瓜1根,白玉菇200g,鹽4g,枸杞10粒,油20ml,姜蔥適量;
做法
1、將絲瓜洗淨刮皮,切成小塊備用;白玉菇洗淨撕開,姜切成末狀,枸杞泡發備用;
2、鍋中倒入少許食用油,把薑末爆香,放入白玉菇翻炒;
3、加入絲瓜繼續翻炒至黏稠湯汁,加入鹽、糖和少許清水,翻炒均勻,撒上枸杞即可。
蒜蓉蒸絲瓜
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火鍋吃多了,油膩又上火,不如做個蒸菜來嚐嚐。絲瓜清火解油膩,清蒸更好消化,做法超簡單,給腸胃減減壓。
食材絲瓜1根 , 大蒜10瓣,花生油、 生抽3適量;
做法
1.將絲瓜刨皮,切成一段段碼在碟子上,大蒜剁成蒜蓉備用;
2.把放著絲瓜的碟子放進蒸鍋裡,蒸3-5分鐘;
3.另取一鍋加熱,放一勺花生油下去,將蒜蓉爆香至變黃,倒入生抽拌勻,淋在絲瓜上就大功告成了!
釀絲瓜
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釀苦瓜很常見,不過許多朋友因為不喜苦瓜錯過了這道美味。其實用絲瓜來釀,清甜爽口還沒有苦味,功效一點不比苦瓜差。
食材絲瓜1根,豬肉餡,蔥姜適量;
做法
1、豬肉餡加入蔥、薑末,剁成肉泥,放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、鹽,順時針方向攪勻。
2、分次,慢慢倒入清水,使勁攪更勁道;
3、絲瓜洗淨去外皮對切開,撒上少許鹽,抹勻醃製半小時;
4、醃好後切面撒上幹澱粉,豬肉餡放在絲瓜上;
5、烤箱預熱,設定為220度,烤15分鐘即可,撒上蒜末更香更誘人。
絲瓜全身都是寶,
做法這麼多,你一定不能錯過
來源:生活小竅門
【來源:永康市廣播電視臺】
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