大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
香醋裙帶菜
材料：裙帶菜，香醋。糖，鹽，辣椒油
做法：
1、將有鹽顆粒的海帶裙反覆沖洗幾遍加入清水泡幾小時
2、將鍋中的清水燒開，加入泡好的裙帶菜煮5分鐘
3、撈出海帶裙過涼，擠幹水分
4、加入鹽，辣椒油，醋，糖拌勻
蒜泥肥牛
材料：肥牛卷、蒜、大蔥、姜、料酒、生抽、老抽、熟油、辣椒、韭黃段、味精、小米辣、花生碎、藤椒油、醋、糖、鹽、香菜
做法：
1、肥牛卷從冰箱取出，放進冷水裡解凍，並反覆沖洗去掉血水。
2、大蔥切段，老薑切片，入冷水中燒開，加入肥牛卷煮熟，中間需加入少許料酒。
3、其餘作料各種切末切圈，按照自己的口味兌成調味汁。
4、肥牛撈出瀝乾水分，用勺均勻撒上調味汁即成~韭黃段和香菜，加上會更美味。姜，大蔥，料酒都可以去腥
黃花菜炒雞蛋
材料：黃花菜一小把、土雞蛋兩隻、蔥花一點、鹽、糖、麻油；
做法
1.黃花菜用水泡透後，要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可，這點重要若不清洗乾淨，會有苦澀味；將黃花菜擠去水分，切小段；
2.土雞蛋打入碗裡，加少鹽和一點黃酒，這樣能容易將蛋液打勻起泡；
3.鍋中入油，油熱倒入雞蛋液攤開轉小火，用鍋鏟劃散雞蛋，倒入黃花菜一同翻炒加少水；
4.加鹽、少糖，滴一點麻油，撒入蔥花，蓋上鍋子一會會就可以起鍋了；