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家裡有孩子，多給孩子吃的菜，大腦靈活學習好，身體強壯又補鈣
家裡有孩子，多給孩子吃的菜，大腦靈活學習好，身體強壯又補鈣姜羊肉湯
1.將當歸、生薑清水洗淨順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗淨切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出晾涼備用
2.砂鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和薑片，在大火上燒沸後，打去浮沫，改用文火燉1.5小時至羊肉熟爛為止
3.取出當歸、薑片，喝湯食肉
3.取出當歸、薑片，喝湯食肉蔥爆豬肝
材料：豬肝600公克，青蔥100公克，蒜末5公克，薑末5公克，鹽少許，糖1/2小匙，雞粉1/2小匙，烏醋2大匙，醬油1大匙，香油1/2大匙，蔥段10公克，醬油1大匙，米酒1大匙，糖1/4小匙，太白粉1小匙
做法
1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
3.另熱一鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。
涼拌藕片
原料：藕、醋、鹽、味精、白糖
做法：
1、藕洗淨後切片。
2、姜切末備用。
3、燒一鍋熱水把藕片放入焯熟。
4、開鍋後的藕片過涼水，最後一遍過涼白開。
5、閉乾淨水的藕放入一個鍋內放入薑末。
6、放入醋，鹽，味精，糖適量拌勻裝盤即可。
這些食材裡為身體健康提供充分的空間可以強身健體含有豐富的各種維生素，有利於加強人體的免疫功能，使得機體免疫力得到顯著提高，滿足人體生命活動必要營養元素的同時，給身體的健康打下基礎。任何食材都是要均衡搭配才好！不能過量的食用，把握好量，不然好處再多，都有可能變成壞處，合理安排，健康飲食。這也是正確的建議。我是圈姐美食，想了解更多健康養生的美食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！