生完孩子後由於體虛氣血不足,晚上經常睡不好,臉色蠟黃,沒精神,整個人一下子老了很多。老公心疼我,基本上每天都換著花樣為我煲一鍋粥。喝了大概有十幾天吧,養胃不說,臉色也紅潤了好多。
所以分享給各位姐妹,補氣血,助睡眠,防脫髮,非常適合仙女們內補內調。
01.補血補氣有營養的的雜糧粥
食材準備:紅豆50克,黑米50克,黑豆50克,糯米50克,蓮子20克,花生30克,紅棗10顆,冰糖枸杞適量,清水1000ml;
製作方法:
1.除蓮子和紅棗外,其他食材淘淨,放入電飯煲內,倒入清水,按下煮粥鍵。
2.煮飯期間,蓮子用清水浸泡待用。
3.電飯鍋跳起後加入紅棗和泡好的蓮子,再煮一個程式
4.最後加入冰糖和枸杞稍稍煮幾分鐘就可以了。
02.滋補益氣又好喝的五紅粥!
食材準備:紅豆 50g、花生 30g、紅棗 8顆、桂圓 8顆、枸杞 2g、黑米 20g、紅糖 5塊;
做法步驟:
1.赤小豆提前浸泡一晚上,花生浸泡半小時,其他食材洗淨,桂圓去殼。
2.鍋裡倒入紅豆,花生,紅棗和黑米,桂圓、枸杞、紅糖,加1000ml水,大火煮開後攪拌幾下。
3小火燉至濃稠(期間要攪拌防粘),就搞定啦。
03.養顏驅寒的酒釀南瓜小圓子
食材準備:糯米粉100g、南瓜100g、酒釀半碗、紅糖2塊、枸杞紅棗適量、水澱粉適量(勾芡用,可不加)
做法步驟:
1.南瓜蒸熟壓成泥,加入糯米粉揉成麵糰,再搓成小丸子
2.鍋裡燒開水,放入紅棗和南瓜丸子煮開
3.煮至丸子漂浮起來後,放入紅糖和半碗酒釀再次煮開
4.最後加入枸杞和適量的水澱粉勾芡一下就搞定了
04.香濃絲滑比牛奶還好喝的懶人養生粥
食材準備:黑豆1把,黑米1把,紅豆1把,燕麥仁1把,牛奶1盒,冰糖幾顆
做法步驟:
1.紅豆,黑豆提前泡一晚, 然後把黑豆、黑米、紅豆、燕麥仁清洗乾淨,放入電飯煲中,加入4碗水,按雜糧粥鍵開始煲粥。
2.煮好之後放入冰糖、牛奶,再燜五分鐘即可。
05.滋補海鮮粥(補腎生髮)
食材準備:蝦9只,胡蘿蔔半根,香菇3個,半個玉米,豌豆一小把,青菜兩顆,白胡椒粉,姜,蔥,鹽,料酒;
做法 步驟:
1.蝦挑蝦線後切去蝦頭(蝦頭留著備用),剝出蝦仁,蝦仁加半勺鹽和一勺料酒,拌勻後放在一邊醃製;胡蘿蔔切丁,香菇切片備用。
2.蔥白切成小段,鍋裡放油,倒入蔥和蝦頭翻炒,炒出蝦油(油變得紅紅的)。把蝦頭和蔥挑出去不用。
3.倒入胡蘿蔔和香菇,翻炒均勻後加大米和適量水,開大火,用鏟子或者勺子不斷攪拌直到水燒開,然後繼續攪拌,煮到大米的體積明顯變大後,開小火蓋上蓋子燜煮半小時左右,到粥變得粘稠,關火燜5分鐘粥會變得更粘。
4.煮好的粥開中小火,倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、蝦仁,再加兩片薑末、小半勺白胡椒粉和一勺鹽,蓋上鍋蓋煮到食材都熟了就可以啦。
06.健脾養顏的淮山粥
食材準備:鐵棍芍山藥 400克、大米 100克、糯米 50克、紅棗 3個、枸杞 10克、白糖;
做法步驟:
1.山藥,去皮洗乾淨,切小方塊;大米浸泡十分鐘;
2.大米、糯米分別洗乾淨倒入電飯鍋,加入山藥(淮山)、枸杞、紅棗,適量的水,放入鍋中;按煮粥功能,煲四十五分即可;
3煲好後,加入白糖,攪拌均勻,即可。
07.奶香赤豆薏米紫米粥(補血養生、健脾開胃)
食材準備:赤小豆50克,薏米50克,紫米50克,冰糖適量,牛奶適量;
做法步驟:
1.赤小豆和薏米提前浸泡2個小時,紫米沖洗乾淨。
2.鍋中倒入足量的水,放入泡好的薏米。大火煮開後轉中小火煮20分鐘後,再把浸泡好的赤小豆一起放入鍋中。
3.煮至薏米和赤小豆開始變軟,把沖洗乾淨的紫米一起放入鍋中。煮至粥湯濃稠時加入適量的冰糖調味後即可熄火,燜至常溫即可。
4.吃的時候加入適量牛奶,攪勻即可。