大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
香辣雙拼
做法:
1.木耳放在涼水中泡發後,加鹽搓洗
2.藕切成藕片,加入清水浸泡
3.在鍋中放入清水,大火燒開後放入藕和木耳,焯熟
4.花生仁放在油鍋中,炸熟。撈出瀝乾油份後,去掉花生皮,搗碎
5.香菜切碎,蒜切碎
6.在碗中放入香菜,蒜泥,花生碎,木耳,藕。再加入辣椒油,生抽,白醋,鹽,味精,白糖,芝麻適量。淋上熱油攪拌均勻即可食用
雙花熗番茄
食材:菜花200克,西藍花150克,番茄1個,鹽、蒜、蔥、姜、雞精、色拉油各適量。
做法:
1、菜花和西藍花撕成小朵,洗淨焯燙;番茄切成小塊,蔥切成蔥花,姜切絲,蒜切片。
2、鍋中倒適量色拉油,放入蔥花、薑絲和蒜片爆香,後放入番茄塊炒勻。
3、放入焯燙過的西藍花和菜花,加入鹽,翻炒2分鐘,加入雞精翻炒均勻即可。
海鮮蒸豆腐
食材:豆腐2塊;蝦仁適量;青尖椒適量;紅辣椒適量;蔥白適量;鹽適量;生抽適量;雞粉少許;花生油適量;
做法:
1、把蝦放入沸水煮半分鐘,撈起取蝦仁待用。
2、豆腐切薄片放入盤中。
3、青紅尖椒切絲,蔥白切絲放入碗中泡一會。
4、豆腐均勻的撒入適量鹽,放上蝦仁,放入燒開水的蒸鍋中蒸10分鐘左右,出鍋後把多餘水倒掉。
5、在蒸熟的豆腐上放上蔥白絲,青紅椒絲,雞粉,倒入生抽,淋上熱油即可食用。