米飯一招變零食！脆掉渣，香上頭，2塊錢搞定一大盤！

中午吃完還剩下了好多飯怎麼辦，是晚上煮粥呢？還是炒飯？不如下午做一個小零食吧。

今天我給大家帶一道薄脆鍋巴，米飯一招變零食，再也不用為剩米飯而煩惱！

關鍵製作還非常簡單，一攪一烤就搞定，還不用擔心任何食品新增劑。

咬一口嘎！嘣！脆！鹹香酥脆超好吃，追劇時候吃的零食，閒暇時候的美味。

薄脆鍋巴  參考月齡：18M+

1.準備食材:香油：1克，醬油：3克，海苔：3克，米飯：100克，雞蛋液：20克，玉米澱粉：10克

2.玻璃碗中倒入米飯、蛋液、醬油、香油、海苔碎攪拌均勻。

3.倒入玉米澱粉。

4.攪拌均勻。

»儘量拌的勻一點，避免米飯結塊

5.將拌好的米飯倒入裝有保鮮袋的碗中。

6.用擀麵杖擀平，儘量壓的薄一點。

7.切成小片。

8.放入墊有矽油紙的烤盤。

9.放入預熱好的烤箱，上下火170度，烤30分鐘。

»在15分鐘的時候取出翻面，然後再烤15分鐘

10.完成啦！隔著螢幕都能聞到香味~一口一個嘎嘣脆，吃起來相當過癮！

敲黑板

●用擀麵杖擀飯糰的時候越薄越好，這樣烤出來的鍋巴更加酥脆。

●不同的烤箱受熱溫度會有差異，媽媽們需要根據自己的烤箱及時觀察調整。

●關於儲存，網上不少說能密封儲存3天，親測過後其實當天做完，第二天就要吃完，到第三天就影響口感啦，媽媽們要注意哦~