小吃它才是隱藏的冠軍！一口噴香軟糯，難怪全國人民都愛

小吃它才是隱藏的冠軍！一口噴香軟糯，難怪全國人民都愛

by 獨愛你

配料:

糯米粉100克、開水80克、紅糖25克、白芝麻1勺、清水半碗

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.糯米粉加開水揉成光滑的麵糰

3.再搓成大小均勻的丸子，我的分成1.5克為一個的小丸子

4.鍋中燒開水，放入糯米丸子

5.煮至浮在表面

6.撈出放入涼水中浸泡備用

7.另起鍋加入半碗清水和紅糖

8.中小火煮至紅糖融化

9.再把糯米小丸子撈出加入紅糖水中

10.煮至紅糖水濃稠，出鍋前加入1勺白芝麻拌勻即可

11.開吃~

by 獨愛你

配料:

糯米100克、大米100克、肉鬆適量、榨菜絲1包、油條2條、熟白芝麻適量、熟黑芝麻適量

烹飪步驟:

1.準備好材料

2.將糯米提前泡發30分鐘

3.將糯米和大米淘洗乾淨後倒入巧釜脫糖電飯煲的甑鍋中

4.加入適量的純淨水，水量跟米齊平即可

5.蓋上蓋子，米種選擇“絲苗米”，口感選擇“勁道”，然後啟動“低糖飯”模式，坐等米飯煮熟

6.米飯煮熟後開啟鍋蓋晾涼

7.竹簾上鋪上一層保鮮膜

8.撒上黑白芝麻

9.均勻地鋪上一層米飯

10.再鋪上肉鬆

11.放入油條

12.放入榨菜絲

13.再利用竹簾合起來

14.卷緊即可，吃時切成兩段或者直接撕開保鮮膜直接吃也可以，這樣隨自己的喜好

15.開吃

南瓜糯米餈

by 傾聽-小熙

配料:

南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉適量

烹飪步驟:

1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波爐加熱5分鐘。

2.蒸熟的南瓜趁熱加入白糖搗成泥狀。

3.趁熱把南瓜泥和糯米粉用筷子混合均勻。

4.不燙手時改用手揉成光滑的麵糰。麵糰可以硬一點，這樣蒸熟以後就不會塌陷變形。

5.再分成20克一個的小劑子，搓圓。

6.鍋中燒開水，水開後放入南瓜糯米餈大火蒸十分鐘。

7.蒸熟以後顏色非常好看。

8.準備適量的椰蓉，把蒸熟的糯米餈趁熱在椰蓉裡滾一滾，讓整個糯米餈都沾滿椰蓉。

9.成品圖

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