天冷孩子總咳嗽？10塊買斤它一煮，酸甜可口，化痰止咳，見效快
各位讀者朋友們好，感謝大家閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『常咳嗽，孩子不喝苦藥？教你做“天然止咳劑”，一鍋不到10塊錢，酸甜止咳，孩子乖乖喝！』
糖漬金桔（金桔果醬）
冬至過後，就真正地進入“寒冬”了，氣溫會降到零度以下。隨著氣溫驟降，人體的免疫力也會下降，特別是家裡的孩子和老人，他們的抵抗力比較差，一吹風很容易感冒咳嗽。冬天咳嗽最麻煩，一咳起來至少半個月，喝止咳藥也不管用，無論是大人還是孩子都非常難受，夜裡一直咳，覺都睡不好。前段時間我家孩子就不小心咳嗽了，稍微有點苦味的藥都不喝，就連甜甜的止咳糖漿都不喝，讓我著實頭疼了一陣子。
金桔用鹽水浸泡
那一次去鄉下去看望外婆，把孩子也帶去了，外婆一見孩子咳嗽，我就抱怨說孩子甜藥、苦藥都不肯喝，喝了一個星期了還在咳。外婆就說，別喝外面買的藥了，我教你做一個“天然止咳劑”，你小時候就經常喝，味道酸甜，孩子肯定愛喝。給孩子喝了外婆說的“天然止咳劑”，果然沒過幾天就不咳嗽了，我也終於不操心了。這種“天然止咳劑”就是用常見的食材做的，做法簡單，效果卻非常好。
金桔切成桔絲
做“天然止咳劑”用的食材就是常見的金桔，金桔營養豐富，富含維C，可以止咳化痰，咳嗽痰多時可以多吃點金桔。把金桔倒進一個大盆裡，去掉青色的桔蒂，加適量清水沒過金桔，加一勺鹽攪拌均勻，浸泡半小時。泡好後搓洗一下，撈出瀝乾水分，放在案板上用刀切成桔絲或桔片，金桔渾身是寶，任何部位都不要扔掉，尤其不要把金桔籽扔掉，營養價值非常高。準備一些冰糖，敲成小塊或磨成粉，和金桔攪拌均勻，蓋上蓋子或保鮮膜，醃製一晚上。
金桔加冰糖醃製
經過一夜的醃漬，金桔已經變軟，並且醃出了很多汁水，把金桔放進蒸鍋裡蒸半小時，蒸至軟爛。準備一個無水無油的炒鍋，把蒸好的金桔倒進來，用中火慢慢熬煮。煮的同時，用鏟子把金桔壓碎，直到水分被煮幹，鍋裡的金桔變得黏稠時關火放涼。準備一些無水無油的玻璃瓶子，密封罐最好，把煮好的金桔倒進瓶子裡，蓋上蓋子密封起來，冰箱冷藏儲存，放半年都不會壞。
金桔下鍋煮
食用方法也很簡單，每次用乾淨的勺子舀2勺放進杯子裡，倒入適量開水沖泡喝，或是直接抹在麵包饅頭上，煮好的其實就是金桔果醬。糖漬金桔口感細膩黏稠，味道酸甜，不管是大人還是孩子都能夠接受，尤其是孩子很喜歡，每次吃白麵饅頭也要抹一點。冬天因為受冷而咳嗽，屬於寒咳，多吃糖漬金桔就非常有幫助，金桔本來就是止咳化痰的。就算沒有咳嗽，也可以多吃金桔，能夠開胃生津、消食醒酒、美容護膚，尤其女性應該多吃。
煮至金桔變黏稠就可以了
做這個糖漬金桔，金桔和冰糖的比例很重要，少了則不甜，而且還容易壞，比例是2:1，也就是一斤金桔要用半斤冰糖，只能多不能少。需要注意的是，還需要放一勺鹽，可以消毒殺菌，延長儲存期限。糖漬金桔倒入密封罐時，罐子一定要無水無油，不然很容易快掉。食用時也需要用無水無油的勺子，一旦金桔果醬沾染了生水和生油，很容易滋生細菌，導致果醬腐壞變質，浪費了食材。
舀2勺開水沖泡喝
冰糖煮金桔適合受涼、風寒入侵而引起的寒性咳嗽，用冰糖和金桔同煮，能夠起到理氣、解鬱、止咳、健脾、和胃的功效，適合咳嗽聲重、咽癢等情況，多吃金桔可以化痰利咽。金桔的價格不便宜，一斤10塊錢，但再貴也應該買一些，真的有效果。