發糕是一道比較傳統的美食,相信很多人都品味過它的美味,發糕的營養是非常豐富的,味道也比較清香,所以非常適合老年人和一些兒童食用。今天呢,我就給大家分享一個,非常適合女性朋友來吃的發糕,它的做法非常的簡單,用筷子攪一攪,上鍋蒸一蒸,做出來香甜鬆軟的發糕,女性吃補氣血。一個女人只要有了自己的家庭,可能全部心思都會撲在孩子和家人身上,不太注意自己的保養,這種做法,我一直都不太贊同,在照顧家人的同時,也要注重自身的保養,特別是一些女性上了年紀之後如果不保養皮膚,氣質就會與同齡人有所差距。女性保養除了用一些保養品之外,最重要的還是食用的一些食物,經常進食一些補氣益血的食物,尤為重要。今天給大家分享的這個發糕,女性經常吃就可以補氣血,不過,也是一款老少皆宜的食物。
在這款發糕中我加入了紅糖,紅棗和核桃,這些都是比較有營養,比較常見的食材。紅糖和紅棗都是女性朋友身邊必備的補氣補血的食材。不僅如此,經常使用紅棗和紅糖,還對皮膚有滋潤的作用,讓面色越來越紅潤,還能延緩衰老,養氣安神等一些作用,這款發糕中不僅加入了補氣血的紅糖紅棗,還加入了比較有營養的核桃,能夠增加這款發糕的營養價值。當然大家也可以加入自己想吃的食材。這款適合女性吃的發糕,做法非常的簡單,用筷子攪一攪,香甜鬆軟,補氣血。具體做法,跟著我看一看吧。
食材:麵粉250克,紅糖40克,酵母2克,紅棗適量,清水差不多230毫升左右,適量黑芝麻。
第1步,把準備好的麵粉倒進一個小盆中,裡面加入二克的酵母,先稍微攪拌均勻。
第2步,紅糖放進一個小碗中,裡面加入230毫升左右的溫開水,把紅糖完全融化,如果喜歡吃比較甜的,可以多加入一些紅糖,把融化後的紅糖倒進之前準備好的麵粉中,邊加入邊攪拌,直到攪拌成一個比較粘稠的麵糊狀就可以,然後蓋上保鮮膜,發至兩倍大。
第3步,紅棗稍微在清水中浸泡一下,先泡好,清洗乾淨,放在案板上,去掉紅棗核,把紅棗切成紅棗丁,核桃去皮,也切成丁狀備用。
第4步,麵糊醒發好了之後,把準備好的紅棗和核桃加進面煳中,用筷子攪一攪進行排氣。
第5步,排氣後把麵糊倒進準備好的紙杯中,紙杯中不要倒得太滿。倒進去後上面撒上一點黑芝麻點綴。然後再次醒發15分鐘的時間,等時間到了之後,關火,燜5分鐘的時間拿出來,晾涼就可以使用了。
這一個發糕就做好了,只需要用筷子攪一攪,上鍋蒸一蒸,做出來的發糕香甜鬆軟。女性經常吃可以補氣血,非常適合女性,當然也是一款老少皆宜的食物,有興趣的朋友趕緊去試一試吧。
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