提高抗病能力，飲食為先
飲食為健身之本，對於需要提高機體免疫力的人來說，平衡飲食尤為重要。飲食從養生出發，全面均衡地攝取人體所需的六大營養素，因人、因時、因地三因制宜，才能提高人體後天的抗病能力，達到延年益壽的目的。
西葫蘆炒雞蛋
材料 西葫蘆200克，雞蛋2個。
調料 鹽、蔥花、植物油。
做法
[1]雞蛋打散，加鹽攪勻成蛋液；炒鍋倒入植物油燒熱，將蛋液放入鍋內炒熟；西葫蘆洗淨，切開，去郡，切片。
[2]油鍋中放入蔥花炒香，下西葫蘆片、鹽翻炒，待西葫蘆片炒熟時，加入雞蛋翻炒均勻，出鍋即可。
金針菇炒雙耳
材料 金針菇、水發銀耳、水發黑木耳各100克，青豆、胡蘿蔔絲各25克。
調料 植物油、薑末、蔥末、鹽、味精、雞湯、香油。
做法
[1]水發銀耳和水發黑木耳去蒂，洗淨，撕成小朵備用。
[2]油鍋燒熱，爆香蔥、薑末，放入黑木耳、銀耳、青豆、胡蘿蔔絲翻炒，再放金針菇、鹽、雞湯、味精、香油炒勻即可。
回鍋胡蘿蔔
材料 胡蘿蔔300克。
調料·豆豉、植物油、蒜苗、郫縣豆瓣醬、清湯、鹽、味精。
做法
[1]胡蘿蔔去皮，洗淨，切塊，放入蒸鍋內蒸熟；郫縣豆瓣醬剁細；豆豉用刀背壓成蓉；蒜苗擇洗乾淨，切段備用。
[2]鍋中植物油燒熱，炒香郫縣豆瓣醬、豆豉，放胡蘿蔔塊，加清湯、鹽、蒜苗段炒勻，調入味精，起鍋即可。