懂行人買麵包時，會避開這6種，麵包店老闆：自己家人從來都不吃。我們全家人都很愛吃麵包，基本上每天都要去買一些麵包當早餐吃，尤其是家裡的小朋友，每回逛街路過麵包店都鬧著要買麵包、蛋糕吃，一些高熱量、高奶油的水果蛋糕最最小朋友的歡迎裡，還有一些包裹火腿腸的火腿麵包也是小朋友的最愛。麵包店裡的麵包也是五花八門，各式各樣的都有，有時候也是挑花了眼。其實買麵包也是有講究的，懂行的人一看就知道了。買麵包時，這6種聰明人都會避開，麵包店老闆：不懂的人才買來吃。
人造奶油蛋糕
鬆軟的麵包表面裹上潔白的奶油，看上去就很誘人的樣子，奶油蛋糕卷啥的，這類甜點都非常受小朋友的喜愛。其實奶油也有區別的，有植物奶油和動物奶油，動物奶油是從牛奶脂肪中獲取而來，“10斤奶才能出1斤奶油”成本很高，所以我們平常看到的那種很便宜廉價的塗抹著厚厚奶油的蛋糕，基本上都是廉價的植物奶油蛋糕。而這種人造奶油（植物奶油）含有很重的反式脂肪，對身體健康很不好。這就是為什麼有的奶油蛋糕很小一塊但是很貴，有的人造奶油麵包就很便宜，真的是一分錢一分貨呢。所以平時買的時候不要貪便宜，不僅不好吃，還很不健康。
便宜香腸麵包
在麵包店裡還會有一種小朋友很愛吃的火腿腸麵包，這種麵包在香軟的麵包裡，還包裹著一條誘人的火腿腸。火腿腸這種食物，不同火腿的價格差別非常大，有的麵包店為了降低成本，用選用劣質的火腿來充數，這種火腿腸不僅吃起來不好吃，而且還不健康。所以一些火腿腸很大還很便宜的火腿腸麵包就不建議選購了，有的火腿腸可能是澱粉、香精和色素做成的。而一些純肉火腿腸做的火腿腸麵包就會很貴了。
假的全麥麵包
全麥麵包成了當下很多人的最愛，雖然用的全麥來製作，吃起來口感相對粗糙一些，但很健康，而且熱量低易於消化，尤其是減肥人士超級喜歡的。全麥麵包富含膳食纖維、B族維生素含量更多、蛋白質也更豐富。但市場上很多面包店裡的全麥麵包，都是打著“全麥麵包”字樣，但其實並不是真正的全麥麵包。有的麵包雖然看著也是褐色的，但可能是用色素染出來的。有的顏色比較淡褐色，新增的麵粉比較多。想要減肥吃起不到很好的效果，買到染色的不僅不減肥，還很不健康。所以要注意區分開來，所以全麥粉只有5%的也叫全麥麵包。
便宜的水果麵包
水果奶油麵包，這類麵包在麵包店裡也是非常受小朋友的歡迎的，因為搭配上水果一起吃，看起來就非常的美味。但這種水果麵包不易存放，如果氣溫高還容易變質，尤其是切開的水果，這些水果不一定是新鮮的水果，有可能吃超市裡切下來的水果拼盤的果盤水果。還有一些水果味的麵包、淡黃色香蕉味、粉色草莓味、蘋果味等等，這類麵包大多都是香精、色素調出來的，如果比較便宜的就不建議購買了。雖然吃著好吃，但不太健康。
便宜的肉鬆麵包
肉鬆麵包也是麵包店裡很受歡迎的麵包之一，鬆軟的麵包表面裹上厚厚的肉鬆，用海苔給包裹起來，看著就非常有食慾的。市場裡的肉鬆蛋糕價格也相差挺大的，真的是一分錢一分貨了。因為真正的純肉鬆成本不低的，用鮮肉炒至而成，麵包店裡的肉鬆蛋糕裹著那麼厚的肉鬆，而且價格還很便宜，可想而知，這個肉鬆肯定不一般。肉鬆是純肉經過一定工藝加工製成，而肉粉松是肉加上植物纖維比如豆粉松製成的。有的商家則是半葷半素的肉粉松來製作，但便宜的肯定是沒有好貨的，所以購買的時候要看清楚了。
人造黃油的麵包
現在麵包店裡有一類麵包也特別受歡迎，就是軟歐包裡夾著一層厚厚的黃油，然後在表面撒上一層椰絲，看著就非常誘人的那種。其實機會幾乎每種麵包在製作的時候都需要用到黃油。“純正的天然黃油一般靠進口，需要1萬多一噸，可人造黃油只要6000左右”，價格相差還是非常大的。所以為了控制成本，很多黃油麵包基本上都是人造黃油。人造黃油中含有大量的反式脂肪酸，多吃容易引起發胖，危害身體健康。所以還是少吃的好。
Lily美食談碎碎念：
以上就是6款在麵包店裡非常受歡迎的麵包，我們在平時選購的時候要多注意觀察，並不是說上面的麵包就不能吃，懂行的人都能看出其中的“貓膩”，確實真的是一分錢一分貨呢，所以大家選購的時候不要貪便宜，還是要追求健康高品質的麵包。