青椒的4大好處，降血壓，補維C，消除疲勞，受益一輩子哦！

青椒是我家最普通的蔬菜。青椒炒雞蛋，青椒切絲的豬肉，青椒白蝦，青椒土豆絲，青椒洋蔥，青椒孜然牛肉，青椒豆腐等。青椒可以與許多菜餚搭配。不僅好吃還好看，更是營養豐富。

預防癌症

辣椒素是辣椒中的活性成分，是一種抗氧化劑，可以阻止相關細胞的新陳代謝，從而停止細胞組織的癌變過程，並降低癌細胞的發生率。

促進食慾

青椒含有維生素P，可以增強毛細血管，預防動脈硬化和胃潰瘍。青椒含有香辣的辣椒素，可以促進食慾並幫助消化。青椒中包含的辣椒素可以幫助消化，促進腸道蠕動並預防便秘。患有便秘的人可能希望每餐都吃青椒。

維C含量高

青椒中的維生素C含量比大多數蔬菜都要多，是檸檬的三倍。維生素C的作用太大。許多女孩都知道維生素C可以美白皮膚並促進膠原蛋白的合成。

消除疲勞

青椒對消除疲勞具有重要作用，青椒還含有維生素P，可促進維生素C的吸收。即使加熱，維生素C也不會丟失。