楠木軒

中午不知道吃啥?7天午餐分享,營養好吃不湊乎,健腦補鈣身體棒

由 高會雲 釋出於 美食

時光轉瞬即逝,不知不覺孩子都長大了,從孩子出生到長大,所有的苦累都變成了幸福的快樂時光。工作後遠離父母,結婚後遠離婆家,孩子的出生讓我倆一時的手忙腳亂,沒有了陣腳。慢慢的習慣了孩子帶來的歡樂和幸福,雖然忙亂,但是看著孩子一天天的懂事了,學會了各種的技能,那種幸福是無法比擬的。自從孩子考上大學,離家遠行,一日三餐就剩下我們2人,又變回了2人世界。孩子懂事而努力,也讓我們放心了很多,在孩子的叮囑下,我們好好吃飯不湊乎,有一個健康的身體再遨遊天下。無意中曬出我倆的午餐,沒想到在朋友圈火了,網友都說:認真生活,重返2人世界真幸福!

是的,身邊很朋友在孩子上了大學,離家之後自己的生活找不到方向了,就連吃飯也變得湊乎和敷衍,剩下的只知道孩子喜歡吃啥。這也是大多數父母在孩子離家之後的狀態,其實我們原來的2人世界是幸福的,那我們現在有精力有能力讓我們幸福,我們就不能湊乎,那麼就從一日三餐開始吧。看看的7日午餐,簡單家常營養好吃不湊乎,朋友可是都很羨慕這樣的普通平淡的幸福哦。

一:蒸海蠣子+麻婆豆腐+絲瓜牡蠣湯

這一餐其實很簡單,蒸了一鍋海蠣子,然後用海蠣子的肉和絲瓜做了一大碗湯,再配上麻婆豆腐,主食是米飯,這樣的搭配,營養而不油膩,健康清爽,很適合中老年人。

二:醬肉絲+炒土豆絲+蒸茄子

簡單的一餐,不到半小時就可以上桌,菜餚的做法也是超級簡單,葷素搭配,對於中老年人的健康很有益處。

三:蒸菜芽+蠔油香菇+蒜薹炒肉+雞蛋菜卷

這一餐也是特別的清淡,沒有大魚大肉,有的是營養極高的蔬菜,配上主食米飯,好吃而不是風味,尤其是蠔油香菇特別的鮮美。

四:水煮肉片+拌涼粉

偶爾做一個水煮肉片,再配上拌涼粉,兩個人吃得很過癮。水煮肉片做法:1,瘦肉切片,用澱粉和蛋清抓勻醃漬。2,鍋裡放入花生油,放入蔥姜,蒜炒香,再放入郫縣豆瓣炒出紅油。3,倒入清水燒開,加入豆芽和蘑菇煮熟,然後放入肉片煮熟,調味出鍋即成。4,撒上蔥末和香菜直接上桌。

五:清炒絲瓜+回鍋肉小辣椒+熗拌秋葵

應季的蔬菜營養很豐富,味道也更香,尤其這道回鍋肉更是鮮辣入味特別的下飯,說實話米飯都多吃兩碗。

六:魚丸絲瓜湯+泡椒炒魚皮

這兩道菜是用姑姑帶來的野生草魚做成的,姑父是捕魚能手,徒手插了兩條二十多斤的大魚,一個魚尾巴就能吃好幾頓。我用魚肉做了魚丸,魚皮用泡椒一炒,味道超棒。

七:麻辣蟹+清蒸蟹+清炒空心菜+蒸茄子

這個季節是各種蟹上市的季節,每一個都肥美而多黃,不管是麻辣炒還是清蒸都各有特色,就是啃螃蟹有點費勁,味道是鮮美的不要不要噠。