俗話說,“三分靠治,七分靠養”。意思是人的病想要痊癒,三分靠治療、七分靠大家自己來調養。而這句話中說的這個“養”,就是我們現在所說的養生。所謂的養,說的就是自我調養、自我補養和保養。總結而言,就是保養生命。在日常的生活中,注重養生能讓人提高免疫力,體質更好。堅持養生的人不僅不容易生病,免疫力強。就是即使生病了,身體的自我恢復能力也會很強。所以說,養生是非常重要的。那麼,如何養生呢?中國養生博大精深,很多的方法和知識都是非常有效的。今天我們就來給大家介紹一下養生的方法,學會這些方法,大家就能提高免疫力,健康每一天。
泰式檸檬蒸魚
食材:500g臘魚、適量油、適量鹽、50g檸檬、5g白胡椒粉、5g料酒、5g魚露、5g生抽、5g白糖、5g蒜末、5g蔥末、10g泰式甜辣醬。
做法
1、臘魚清理乾淨後,抹上白胡椒粉、料酒和魚露,醃製5分鐘。在魚身上劃上幾刀,可以有效地減少蒸制的時間,使蒸出來的魚肉更加鮮嫩。
2、檸檬洗淨之後,切成均勻薄片,
3、把檸檬片裝飾到蒸魚的盤邊,把醃製好的臘魚放到檸檬上,魚身上再擺上幾塊檸檬片。
4、將鹽、生抽、白糖、蒜末、蔥末、泰式甜辣醬調成一碗蒸魚的醬汁。
5、將調製好的1/2份醬汁淋到檸檬魚上,送入蒸箱或蒸鍋中,蒸5分鐘。蒸好的魚,再淋上剩下1/2的醬汁,最後淋上熱油即可。
蘆筍炒肉
材料: 蘆筍5-10根、裡脊肉200g、水澱粉少許、鹽適量、老抽少許、料酒少許;
做法
1.裡脊肉切片,加入少許水澱粉、料酒、鹽和老抽放置10分鐘
2.洗淨蘆筍,切掉老根,斜切成段
3.熱油,翻炒肉片,後放入蘆筍和少許清水,炒熟出鍋
紫蘇醬炒牛肝菌
原料:
新鮮牛肝菌200克,五花肉20克,幹蔥末、薑片、蒜片各3克,青紅椒塊共3克,青蒜段2克。
調料:
鮮紫蘇醬10克,鹽、味精、生抽各2克,糖1克,蔥油10克,香油3克,色拉油適量。
製作:
1、牛肝菌洗淨,切成薄片,放入平底鍋內小火煎至微黃(加少量色拉油),倒出待用。
2、鍋下蔥油燒熱,下五花肉煸幹後,下入幹蔥末、薑片、蒜片煸香,然後下牛肝菌、青紅椒塊、青蒜段翻勻,調入紫蘇醬、鹽、味精、糖、生抽,炒勻後淋入香油即可裝盤。
鮮紫蘇醬:
將紫蘇葉切末,拌入少許橄欖油即成。
今天的分享就到這裡,如果有什麼不清楚的地方,也可以私信給我,我會盡快的給大家回覆和講解。從今天起,每天抽出一些時間學習養生知識,改掉一些不好的習慣,飲食作息調整好,就當給自己儲存一份健康保險,給家人一個更好的守護。我是健養小王醫師,非常高興能跟大家一起學習養生的知識,也希望大家一直健康快樂,擁有好身體,好身材。