麻辣鴨脖以獨特的口感，迅速佔領夜宵市場，由於市場需求量很大，導致許多無良商家加入大量食品新增劑，以次充好。其實麻辣鴨脖沒那麼神秘，在家就能做，還特簡單，1分鐘就能學會。下面就跟大家分享一下製作方法吧。
香料材料：生薑，桂葉，八角，花椒，豆蔻，幹辣椒。
製作方法1：鴨脖子清洗乾淨，先下鍋焯一下水。
2：另鍋放入適量的清水，加入香料加入柱候醬，料酒，食鹽，冰糖。
3：再倒入老抽。
4：然後把鴨脖子加入，大火燒開。
5：燒開後改小火慢熬半小時，關火後待鍋內浸泡5小時即可。
6：成品。
小夥伴們，今天分享的這道美食還喜歡嗎？
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