此菜鹹、酸、甜、辣、鮮，營養美味，解饞下飯，男女老少都愛吃

魚香肉絲所需的主要食材有牛腱肉、尖椒、毛筍、胡蘿蔔、白木耳等，食材豐富多彩、做發簡單、飲食搭配營養高，備受廣闊小夥伴們的喜愛。那麼你知道經常食用魚香肉絲對我們的身體營養健康到底有哪些用處呢？下方就來跟大家聊聊。

豬肉中帶有豐富多彩的蛋白質，容易被人體消化吸收，可以提高免疫力，強身健體。其他青菜魚陽帶有很多的維生素C，低聚果糖等，經常食用不僅可以美容護膚、提高免疫力，還能幫助我們靜化靜脈血，保護心腦血管。

養生保健食用方法:魚香肉絲

食材:牛腱肉、白木耳、尖椒、胡蘿蔔、毛筍、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、蛋青、生抽、醋、冰糖、雞精、豆瓣醬、油

做發:

1.將晾乾的白木耳、尖椒、胡蘿蔔、毛筍切成粒，姜蒜切末，裡脊肉切絲，申請加進料酒、鹽、澱粉、胡椒粉、蛋青、油抓勻醃漬。

2.提前準備有一個七根魚刺，申請加入生抽、醋、冰糖、澱粉、鹽、雞精、薑切片、蒜末調成糊。

3.鍋中裝油，油熱下入肉絲炒至變色盛出，鍋留底油，瘋殺姜蒜末，申請加入豆瓣醬炒嫩。

4.下入肉絲快速電飯鍋燜飯，申請加入其他配菜，倒進料汁電飯鍋燜飯勻稱即可出鍋。