每日都得花4十塊錢買上2斤空心菜，空心菜含有多種多樣的複合維生素A原、B族複合維生素、複合維生素C及煙酸，及其膽固醇、鈣、鐵等，具有增進腸蠕動、通便祛毒之功用，便秘的人要多吃，多吃能防止便秘。而空心菜的鈣含量極低是西紅柿的12倍，雖然空心菜中含有鋅粒的鹽酸，但經過焯水處置後，也不不良影響鈣的吸收。空心菜是家裡夏天必有的一年菜，都拿來焯水沾調味粉一起吃香味該是棒，夏天之際更是吃空心菜的時間段，陪配白粥香味那麼美，空心菜能夠炒海，加點蒜蓉一起香味不錯，可能它有非常好的補鈣作用。每星期家裡都要吃上好幾回，夏天因為能吃上這年菜家裡每日都會喝粥，白粥和它是夏天的很配，缺鋅的孩子要多吃。空心菜鮮翠欲滴，好喝又好看，讓你看完就非常有食慾。有時候香味也是非常讚的，吃了回味無窮！減肥瘦身健身減脂吃這種菜，準能吃出好身材
這菜，2十塊錢每斤，潔齒口腔保健，防止口臭，每個人都都吃得了。春天到了，地瓜葉也是多，空心菜最脆嫩的時間段，豌豆尖同學們都不愛吃，唯獨這個空心菜一炒出來，小寶貝們都搶著吃，可謂夏天的開胃蔬萊啦，有時候做法也很簡單。空心菜中含有很高的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有“翠綠色精靈”之稱，能夠潔齒口腔保健，德潤皮膚，多吃空心菜有助於控制是因為人體新陳代謝缺乏發生的口臭疑問。你有沒有想過，有口臭是這件非常難堪的事，吃空心菜能夠協助要我們防止這一症狀的發生。蒜蓉空心菜真的是我去眾多蔬萊中感興趣吃的了，我經常性晚上炒每盤吃了沒餵飽，後來晚上又立即炒每盤，即使是這種，也沒能要我吃膩，夏天吃它你能吃上三碗粥！
【拌冷盤空心菜】
美食詳細材料
空心菜1斤，大蒜2個，小米椒2個，耗電1小勺子，醬油1小勺子，白酒少許，五香粉少許，水澱粉15毫升，花生油適量，加碘鹽適量
美食詳細具體步驟
1.首先，要我們來把空心菜處置一下下，摘成三四個段兒，根部比較老的就不要了。用食鹽溼水15分鐘，以後，再用清溼水式清洗兩遍，撈出濾幹水分含量。
2.鍋裡新增適量的白水，用火災水開，新增適量的花生油，放入空心菜，火災焯水兩分鐘後，就能夠撈出來，用涼開水沖涼一下下，用手洗髒水分含量。
3.緊接著，要我們來調點醬料，新增半碗白水，放入蒜泥，小米椒段，花生油，耗電，醬油，五香粉，水澱粉，鹽，水開後就能夠淋入空心菜中了。
1.空心菜焯水前，新增少許的花生油和白酒，能夠可行維持空心菜的翠翠綠色和清脆悅耳感。空心菜不可以焯水過長，這種會不良影響空心菜的口感和菜色。
2.焯好水的空心菜，只要要用涼開水沖涼了，再純淨水洗髒水分含量。不要一撈出來就堆砌合在一起，這種空心筍會加熱變黑的。
3.空心菜好不好好喝，關鍵還在於醬汁，醬汁中，水澱粉只要是要的。
好了，今天的拌冷盤空心菜就到在這裡了，5月這菜正上市，2十塊錢每斤，補鈣是西紅柿的12倍，多給孩子吃，個吉縣高高。家裡的孩子個子高，總會有一些優越感，你們覺得孩吉縣多高好呢？