剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

我們做美食都有一種體驗,那就是食材分量剛剛好是最棒的,要不多餘的食材還真不知道怎麼處理。很多人包餃子都有這種體驗,很難保證餃子皮和餃子餡剛剛好,最後只能多弄點餃子皮確保餡料不會多。多餘的餃子皮處理起來相對要簡單不少。為此很多人發明了各種餃子皮的新吃法,很多都讓人讚不絕口呢!

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

其實除了餃子皮,剩米飯也讓很多人非常頭疼,因為剩米飯除了做蛋炒飯似乎沒有其他更好的處理方法。其實吧!這兩種讓人感到很困惑的多餘食材,如果搭配在一起可能會創造奇蹟呢!剩米飯還在炒著吃?試試吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠!

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

今天給大家帶來一款非常別緻的美食,也就是餃子皮煎剩米飯。這道美食可以當成主食,也可以當成餐點,大人孩子都非常愛吃呢!尤其那酥脆的餃子皮裹著香酥的炒飯,吃上一口就忘不了。1碗剩米飯,1斤餃子皮,不用炒不用炸,酥脆好吃,早餐上桌就搶光!下次你也可以試一試這道美食,絕對不會讓你失望的!

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

【餃子皮煎剩米飯】

製作配料:剩米飯1碗 胡蘿蔔半個 香菇幾個 火腿1塊 小蔥適量 生抽2勺 蠔油2勺 鹽半勺 豌豆100克 餃子皮1斤

製作方法:

1、餃子皮每張上面刷一層薄薄的植物油,重疊10幾張,然後用擀麵杖擀成圓餅;隔水上鍋蒸大約10分鐘左右;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

2、蒸好的餃子皮,趁熱一張張撕開;特別薄特別有彈性;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

3、準備自己喜歡的蔬菜:我家一般都是喜歡胡蘿蔔、香菇、火腿然後切成小丁;小蔥切成末備用;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

4、剩米飯放入大盆裡打散,加入鹽、生抽、蠔油拌均勻;最後加入香菇、胡蘿蔔、火腿、小蔥拌均勻即可;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

5、取一張蒸好的餃子皮,包入適量剩米飯;先上下摺疊,然後左右折起來即可;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

6、其他的也全部用同樣的手法包好;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

7、平底鍋刷一層植物油,放入餃子皮剩米飯,開小火煎至兩面金黃色即可;如果喜歡更好酥脆的,鍋裡可以加入稍微多一點的植物油,這樣煎出來的剩米飯外表更酥脆;

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

8、不喜歡千篇一律的剩米飯炒飯,就來試試這個吃法,真的爆好吃!

剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠

版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 790 字。

轉載請註明: 剩米飯還在炒著吃?試試新吃法,又香又脆,連著吃了3頓都吃不夠 - 楠木軒