歡迎大家來到蠟筆的美食欄目，對於一個吃貨來說，沒有什麼比吃飯重要的了，今天呢，我就來給大家分享一道人見人愛的美食。今天給大家介紹一種排骨的香菜吃法，排骨別再炒著吃，試試這種做法，學會可以開店！
首先要用清水沖洗，稍稍吸取他的血沫，洗淨瀝乾之後，在小碗中加入料酒、白糖，身份稍許白胡椒，以及適量的生抽，然後抓勻醃製。這道菜的另一種食材就是芋頭。芋頭適量稍稍沖洗一下，芋頭取適量，然後把它切成厚片，起火熱油，
然後把芋頭片放入鍋中，用中小火稍稍煎一下，先到表面微微發黃，切好後撈出瀝油，鋪到一個碗中。芋頭鋪好之後，在芋頭上面馬上之前我們醃製好的排骨，然後在排骨加上一層多辣椒，在這裡還可以再加上適量的豆豉，不斷增香，而且添味。剁辣椒跟豆豉都是帶鹹味的，所以這道菜咱們不需要放鹽，
把排骨碗端入蒸鍋中，蒸上半個小時，30分鐘後在排骨上撒上適量的蔥花，然後再加上一點點的熱油，看完之後，是不是覺得超級簡單，喜歡的話，記得評論和轉發哦，你的轉發就是我最大的動力。大家有想吃的美食，也歡迎在下面評論，也許某天你想要的菜譜就來了。