糯米是朋友們經常吃的一種糧食，它的營養豐富，口味粘糯，可以做粽子、糯米糰、糯米糕、糯米餈粑等等好多美味，品種繁多，一時都說不完，今天小玲用糯米分享一道好看又好吃非常特別的美食，香甜軟糯，吃上一口就忘不了，美味極了
所需食材：500克糯米，500克普通麵粉，葡萄乾適量，紅棗適量，100克白糖，50克紅糖
【詳細步驟】
步驟一：首先大碗中倒入500克的糯米，用清水浸泡一夜，第二天早晨把泡好的糯米用清水洗乾淨備用，我們再取一把葡萄乾清洗乾淨備用，一把紅棗也清洗乾淨備用
步驟二：把洗乾淨的糯米倒入電飯煲的內膽中，洗乾淨的葡萄乾、紅棗也倒進來，再倒入100克的白糖，50克的紅糖攪拌均勻，我們再加入清水，清水的量要比平時蒸米飯的水量多一些，這樣蒸出來的糯米糕更加的軟糯，再攪拌均勻。放入電飯鍋中按煮飯鍵煮熟就可以啦，煮好後趁熱攪拌均勻晾涼備用
步驟三：大碗中倒入500克的普通麵粉，用330毫升的開水燙麵，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀，晾至不燙手，下手揉成麵糰，放到面板上多揉一會兒，揉至光滑，不用醒面直接搓成長條，切大小學均勻的小劑子
步驟四：把每個小劑子放到面板上，用手按扁，表面塗抹食用油，蓋上保鮮膜，防止乾裂，我們取一個面劑，擀成薄餅狀
步驟五：鍋中油溫燒至七成熱，下入小餅，炸至油餅浮起上色快速地飄起來翻個面，炸至兩面金黃就可以撈出來啦
步驟六：油餅全部炸好了晾涼，我們把晾涼糯米糕舀上一勺放在油餅上，把油餅摺疊起來，就可以開吃了