楠木軒

酒廠老闆:好酒不一定貴,貴酒不一定好,記住這4種,好喝又不貴

由 藍樹芬 釋出於 美食

導語:酒廠老闆:好酒不一定貴,貴酒不一定好,記住這4種,好喝又不貴

大家好,其實國內的好白酒無數,但很多人東歐以為好酒就是貴的就是,其實不是這樣判斷的,要看釀造方法,和年數,再從口感來判別讓,酒廠老闆:好酒不一定貴,貴酒不一定好,記住這4種,好喝又不貴。

1、扳倒井53度陳釀典藏

這個酒的名稱很多人應該都清楚,來自山東的品牌,主打濃香口感,而且獲得北方十佳品牌酒的稱號,很多人都愛喝,口感好,不上頭,而且是廠家直營,價格美麗。

屬於獨特的“泥窖”專利技術釀造,北方人大都喜歡它的口感,而且它包裝也精美,採用古典罈子裝,很有特色,洞藏囤積也方便。

採用多種容器、 分等儲藏,陶壇:陶壇中富含鐵 條編銅。鎂,錳等多種微量鹿血元素,可阻入酒中;條編:條編酒海由桑皮二,雞青編而成與酒產生互動作用;木製:使酒質進一步醇化,酒否更濃郁,口感更醇厚。

2、【非遺+專利】 十兩52度白酒

在河北衡水,有很多不錯的酒,但知名度比較大的就是衡水老白乾茅臺和這款十兩52度白酒,定位非遺專利性養生白酒,很多人都喜歡,獨特的濃香口感。

傅承古法制酒,以桃花春曲為引,純糧釀造為骨, 活窖老熟、 地缸發酵為魂,最終釀造出醇厚甘冽, 回味悠長的傳承老酒。

採用的是非遺的古法制曲工藝,外加白酒控溫的專利技術。導致這款酒很與眾不同,好喝不上頭,不幹口,餘香味足,醇香感好。如果你愛喝酒,它值得一品。

3、白瓶52度白酒 青小樂

一款來自河北的老牌酒,當地老字號,屬於傳統手工釀造的白酒,很多老一輩的酒民都在喝它,因為到現在,手工釀造而且價格低廉的白酒不多了。

專注做好酒,傅承古法制酒,以高筋小妹為原料,在桃花盛開的季節制曲,用桃花春曲為引,以此釀酒,酒體香似幽蘭,芬芳不散。

白瓶52度白酒 青小樂純糧釀造,活窖老熟、 地缸發酵,最終釀造出醇厚甘冽, 回味悠長的傳承老酒。屬於難得一款,濃香味傳統,入口醇香,好喝不上頭。

4、水井坊白酒臻釀八號52度

(1)國家非物質文化遺產級別的釀造技術,超讚的口感

雖然很多酒的技術都是經過自己獨特的傳承的,但是水井坊白酒臻釀八號52度還是要優越一些,因為它釀造的手法已經是國家非物質文化遺產級別的了。他已經有了600多年的歷史,在這麼多年的探索中,可以說他已經找到了濃香白酒的真諦,所以他的味道大家一定是不能錯過的。

(2)獨特的珍藏窖泥,非一般的味道

可能酒的釀造方法會差不多,但是水井坊白酒臻釀八號52度獨有的窖泥肯定是不會有重複的。它採用的是水井街酒坊的八號古窖池裡面的窖泥,在多年的淬鍊中,它比起其他的窖泥可以可好的接種、擴大培養古微生物菌種的不斷繁衍,這樣酒的味道才會更好。

(3)精密的瓶底,是珍品也是藝術

在瓶子的製作上,它可以說是用足了心思。它的瓶底是凹進裡面的,而且有獨特的燒畫,內容就是古代的水井街繁華的景象,六個不同的圖案燒在六個面上,在清透的白酒的對映下更加的絢麗。