重慶衛視美食專欄
大家好，歡迎來到《重慶衛視美食專欄》。廚么妹會在這裡，給大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身體~
說到蘆薈，相信大家都不會陌生，它不僅是一種常見的觀賞植物，也被廣泛的應用在各類護膚品中。
蘆薈最廣為人知的護膚功效就是它良好的保溼功能。它富含各類氨基酸和複合多糖物質等天然的保溼成分，能夠很好的補充肌膚中的水分，恢復膠原蛋白，從而防止面部皺紋，使皮膚柔潤光滑，富有彈性。
此外，蘆薈還具有防曬的效果。蘆薈中的一些成分能夠在皮膚上形成一層無形的膜，防止日曬引起的紅腫、灼熱感。
在沒有防曬霜，迫不得已的時候，可以試試用蘆薈充當天然防曬霜，保護皮膚免遭曬傷。
不僅是護膚，蘆薈還有不少藥效，其富含甘露，具有殺菌消炎的功效；還富含多糖，可以起到抗氧化的作用……
那好處多多的蘆薈，該怎麼烹調味道才會鮮美呢？廚么妹今天就教大家一道梨燴蝦，不但好吃，還能幫助提高免疫力。一起來看看吧~
主要食材
蘆薈 大蝦 梨 花椒
烹調步驟
①準備食材：花椒煸香，用擀麵杖擀碎。
② 煸蝦
蝦仁中間切開，再上下改刀。
鍋中放油，放入蝦仁，煸炒成熟後，盛出備用。
③燒煮
不換鍋放入梨煸炒，再放入清水、蝦仁和蘆薈燒煮。
④ 出鍋
放入花椒粉和鹽調味，翻炒均勻，出鍋即可。
注意，可食用的蘆薈品種只有10多種，如庫拉索蘆薈、木立蘆薈、中國蘆薈等。所以在在食用蘆薈前，要知道它的品種，確認無誤後再食用。
大人小孩都愛喝的湯，營養豐富湯濃味美，做法簡單~
早上來一碗熱氣騰騰的早餐，嫩滑爽口，半小時就搞定~
這個菜的葉子別再扔了，和雞蛋炒，清香鮮美又營養
冬天必吃這顆菜，散寒、暖胃，和姜是絕配！
