秋天就是一個收穫的季節，大家知道秋天有哪些的新鮮水果嗎？今天營養師大喬給大家分享一道秋季時令水果，這就是山楂，這個季節正是山楂上市的季節，山楂有消食健胃的功效。山楂與它天生一對，被稱“腸道推糞機”，口臭消散，肚腩逐漸也沒了！很多人不喜歡直接吃山楂，因為它很酸，需要經過處理之後才會更加美味。秋天氣候乾燥，很多消化不良還容易便秘，山楂用冰糖煮化之後，能夠去除燥熱之氣，可以起到開胃消食健脾的作用。感興趣的朋友就來看看我是怎麼做的吧，週末在家煮一碗山楂糖水喝吧，酸酸甜甜的超好喝哦！
山楂糖水
By 林媽愛美食
配料：
山楂 150克、白糖 30克、冰糖 10克
烹飪步驟：
1.準備食材。
2.山楂清洗乾淨後，去除核心。
3.砂鍋中倒入一碗水，加入白糖冰糖煮至融化。
4.再中火煮一會兒。
5.放入山楂煮5分鐘即可。酸酸甜甜的超好喝哦！
6.酸酸甜甜的超好喝哦！
烹飪小貼士：
選購技巧1、山楂的外皮：挑選山楂的時候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方，如果有裂口建議大家換一個挑選。2、山楂的顏色：顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時間稍長一下的。3、山楂的軟硬：山楂本身算稍硬的。大家挑選的時候如果有很軟的，那麼不建議挑選了。4、山楂的大小：太小的山楂沒有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中小個頭的山楂。味道會很不錯的。5、山楂的重量：因為山楂本身不大，所以也沒有多少的分量。大家在挑選時候可以用手感覺一下，如果太輕了，那麼建議換一個挑選。
你喜歡我的分享嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。